SALAM PEEPERS!
dah lama tak update, tetiba timbul.. sebab tetiba juga ada masa.. n tetiba juga ada idea nak tulis.. tetiba rasa nak berbelog.. semuanya tetiba sj.. hehe!
see thissss??? it's my 1st attempt making wedding cake.. b4 this mmg ada jugak buat utk adik i, tp main2 je.. ni betul2 wedd kek.. it's for my besties - nurasyidah n her partner, zam...
syidah request i buat wedd kek khas utk dia.. ekceli dia pun tau i tak pernah buat wedding cake secara serius.. tp syidah betul2 menggalakkan i utk sahut cabaran ni.. lepas diskas with my mom, kitorg agreed..
syidah request for a sakura themed wedding cake.. susah juga nak buat bunga ni guna buttercream.. then i buat few research dgn pertolongan pakcik gugel, sume yg keluar adalah cherry blossom in fondant! takda yg pakai buttercream! whattt???
takpe la... i pun redha je.. memang i ingat nak tukar dah kek i ni jadi fondant... tp i tunggu dulu.. mana tau ilham datang.. alhamdulillah.. i dapat hidayah untuk deco cake ni... sebab kita nak buat dalam bajet yg rendah tp hasil yang superb, so fondant is not a gud choice... i still go for buttercream.. cuma i kene buat sendiri bunga sakura a.k.a cherry blossoms tu dgn gumpaste/sugarpaste.. WHATTT??? kene buat sendiri??? cane???
sekali lagi i dapat hidayah.. i beli je yg dah siap! huhu~ unfortunately adalah sangat sukar nak mencari bunga sakura di tgh2 bandaraya alor setar nan permai ini... kalo ada pun warnanya adalah sangat tidak 'mengenankan' hati ini... maka pusing lah i seluruh kota setar dan kawasan2 yg sewaktu dengannya.. alhamdulillah.. dapat juga bunga ni dari 2 buah kedai...
sebenarnya, proses paling crucial dlm pbuatan wedding kek ni adalah melincinkan cake surface... oleh kerana i memang 'sangat penyabar', maka i minta tolong encek suami melicinkan permukaan kek ni.. dia seronok sbb katanya macam main bancuh simen!! **WHATTT????
betapa seriusnya beliau hadap kek kawin tersebut.. smart pulak tu.. siap jam tangan korporat lagik sambil deco cake! ngehehe! i love u, abang!!!
di rumah pengantin, i set-up meja utk wedd cake ni.. i dah pegi sehari b4 majlis utk make sure meja adalah cukup stabil for the cake sbb cake + stand cake tu adalah sangat berat...
memandangkan stand cake tu utk 3 tier cake, n syidah nyer cake hanya 2-tier, maka i gubah bunga mengikut tema agar the third tier tu tak nampak rongak...
dan hasilnya.. TARAAA!!!!
FOR MORE PICTURES AND INFO, PLEASE VISITS
NAZA DELIZIA'S PAGE
Read more...