speak with heart

do i smell a birthday cake?

2012-01-11T21:44:00.000+08:00

huwahuwahuwahuwa.....

TAKDE KEK! TAKDE KEK! no more cake for my tummy! huhu~

"kau sudah gemok! lupa ka? mana org gemok bleh makan kek kalo nak diet? nak eksesais pun liat! ada hati kau mahu makan kek? ingat ni harijadi kau, ke?"

actually, YA! MEMANG HARI NI HARI JADI SAYA!!!! WEEEWOOOO!!!

Puas jugak hembus kiri-kanan halau setan... tadi hampir2 dah nak men-drop-kan diri kat secret recipe!!! huwahuwahuwa! takleh jadi! takleh jadi! u juz had a big piece of cake few days ago, nazza!!! aiyarks!!!

walaupun besday saya takda kek kali ni (isk! isk! sdih gila!) tapi saya sangat happy sebab dapat gift favourite from encek hubby! dan anak murid saya bagi purse santek kaler pink!!! i loike!!! purse tu kan, ada byk compartment.. ada byk card slots! it's really-me-purse!!! i luv u syafiqah nordri!!!! haha! (ciwi!)

thanks to all yang wish dekat saya... thanks to ur prayers and do'a... i hope the best comes to all of u too!!! mmuahh! luv u ols!!!

CINNAMON pull apart BREAD

2011-12-23T22:02:00.000+08:00

urm.. macam besa... u ols layan gamba, then for the recipe, i bagi link aje yeh.. terkejar nak buat sesuatu, mmg tak sempat nak layan blog lelama.. urm.. alo.... sian blog cayangcayang nih.. huhu~

untuk resepi, klik SINI

MY GARLIC ROLL

2011-12-20T14:34:00.001+08:00

TETIBA teringin nak buat roti... selongkar2 jumpa ada resepi mudah ni - GARLIC ROLL!

layan la gambar2 dulu.. haha! sian u ols... sorry yeh... takda kesempatan lagi nak letak resepi...

updated: memandangkan tiada masa untuk letak resepi, maka i bagi link untuk u ols refer aje lah ye.. lagipun i suka u ols baca sendiri kat link ni sebab dia ada bagi tips untuk buat roti... ;D selamat mencuba!!!

for recipe ---> CLICK

kek puding karamel pelangi

2011-12-11T17:53:00.000+08:00

1st time buat...

letak gambar dulu yeh.. resepi len kali.. (len kali tu adalah apabila mood rajin mariii! haha!)

cobaan.. cobaan...

2011-11-14T15:47:00.000+08:00

SALAM PEEPERS!

dah lama tak update, tetiba timbul.. sebab tetiba juga ada masa.. n tetiba juga ada idea nak tulis.. tetiba rasa nak berbelog.. semuanya tetiba sj.. hehe!

see thissss??? it's my 1st attempt making wedding cake.. b4 this mmg ada jugak buat utk adik i, tp main2 je.. ni betul2 wedd kek.. it's for my besties - nurasyidah n her partner, zam...

syidah request i buat wedd kek khas utk dia.. ekceli dia pun tau i tak pernah buat wedding cake secara serius.. tp syidah betul2 menggalakkan i utk sahut cabaran ni.. lepas diskas with my mom, kitorg agreed..

syidah request for a sakura themed wedding cake.. susah juga nak buat bunga ni guna buttercream.. then i buat few research dgn pertolongan pakcik gugel, sume yg keluar adalah cherry blossom in fondant! takda yg pakai buttercream! whattt???

takpe la... i pun redha je.. memang i ingat nak tukar dah kek i ni jadi fondant... tp i tunggu dulu.. mana tau ilham datang.. alhamdulillah.. i dapat hidayah untuk deco cake ni... sebab kita nak buat dalam bajet yg rendah tp hasil yang superb, so fondant is not a gud choice... i still go for buttercream.. cuma i kene buat sendiri bunga sakura a.k.a cherry blossoms tu dgn gumpaste/sugarpaste.. WHATTT??? kene buat sendiri??? cane???

sekali lagi i dapat hidayah.. i beli je yg dah siap! huhu~ unfortunately adalah sangat sukar nak mencari bunga sakura di tgh2 bandaraya alor setar nan permai ini... kalo ada pun warnanya adalah sangat tidak 'mengenankan' hati ini... maka pusing lah i seluruh kota setar dan kawasan2 yg sewaktu dengannya.. alhamdulillah.. dapat juga bunga ni dari 2 buah kedai...

sebenarnya, proses paling crucial dlm pbuatan wedding kek ni adalah melincinkan cake surface... oleh kerana i memang 'sangat penyabar', maka i minta tolong encek suami melicinkan permukaan kek ni.. dia seronok sbb katanya macam main bancuh simen!! **WHATTT????

betapa seriusnya beliau hadap kek kawin tersebut.. smart pulak tu.. siap jam tangan korporat lagik sambil deco cake! ngehehe! i love u, abang!!!

di rumah pengantin, i set-up meja utk wedd cake ni.. i dah pegi sehari b4 majlis utk make sure meja adalah cukup stabil for the cake sbb cake + stand cake tu adalah sangat berat...

memandangkan stand cake tu utk 3 tier cake, n syidah nyer cake hanya 2-tier, maka i gubah bunga mengikut tema agar the third tier tu tak nampak rongak...

dan hasilnya.. TARAAA!!!!

FOR MORE PICTURES AND INFO, PLEASE VISITS NAZA DELIZIA'S PAGE

mak aiii!!!

2011-10-18T23:03:00.000+08:00

assalamualaikum....

giler berdebu belog nih...! huhu~

ekceli byk betul nak dikongsi bersama, tapi kadang rasanya perlu diam sekejap.. sebab berdiam tu selalunya adalah perkara terbaik untuk kita lakukan... lagipun nak bagi u ols out there rindu-rinduan **verangan!** sama i... sebab ada kata2 ABSENCE MAKES HEART GROWS FONDER! wallahhhh!

bisnes NAZA DELIZIA macam biasa.. tak berkembang dan tak menguncup... bukan taknak majukan diri, tapi perlu fokus pada perkara yang lebih penting dahulu.. sebab ada jugak pepatah cakap, jangan sampai YANG DIKEJAR TAK DAPAT, YANG DIKENDONG BERCICIRAN.. **pepatah lagikkk???**

misi nak kurus pun berlangsung separuh jalan saja.. baru mengecut sedikit, then skarang mengembang tak hengat la pulak.. ni sume akibat cuaca yang tidak menentu menjadikan i slalu lapar.. **pulakkkk..???!!** dan misi ni jugak tak bleh nak dilakukan secara total sebab takut menjejaskan fokus utama i... tak bleh nak announce apa dia perkara yang penting sangat sebab rasanya lebih baik begitu.. kepada yang tak pasti tentang fokus utama i tu, mohon jangan membuat spekulasi ye.. KAMU itu adalah seperti BAGAI BURUNG DIPIPISKAN LADA... hakhakhak! **macam tak kene je pepatah ni!**

emosi pun agak stabil kebelakangan ni sebab tak perlu menjadi bini tarzan di sekolah dan aktiviti 'study' banyak dijalankan.. study yang dimaksudkan adalah mengenai matapelajaran yang berkaitan ngan AVON, TUPPERWARE, SENTINI, dan semua katalog yang sewaktu dengannya... kita kene banyakkan ilmu.. dan bila ilmu dah banyak, jadilah seperti padi, SEMAKIN BERISI, SEMAKIN MENUNDUK... **erkkk!**

ok.. sekarang lapar... mari jenguk peti ais 6 pintu i itew!!!

simple choc truffles

2011-09-18T12:53:00.000+08:00

kemarin tetiba tekak nak sgt menda2 bercoklat.. my sis buat kek coklat n i buat choc truffles.. nyummeh!!!

buat pejam mata pun bleh sebab sangat senang.. what u need is

1 jar (large) nutella
100g dark choc
4tbs honey
1 tbs butter

masukkan sumer dlm pot.. double boiler kan sume bhn2 ni.. sampai sebati n jadik bentuk doh... sejukkan sket... cuba bulat2 kan.. if melekat2 n melekit2 sgt, kene sejukkan lama sket... then, bulat2 kan letak atas baking sheet... simpan kejap dlm fridge dalam sejam lebih.. then deco2 ikut kreativiti... ingat ye, kene betul2 sejuk baru deco ya!

deco suggestion - i juz rolled everything in cocoa powder aje.. kalo agak2 u ols rajin, meltkan sket choc, celup2 truffles tu n tabur toasted almond or coloured choc rice ke....

oh ya! dah lama tak update belog tetiba muncul cenggini.. ehehehehe! bz lor! ekekeek! mizan, aku tau hg rajin cek belog aku.. hehehehe! mesti frust bila tgk aku tak hapdet kan? sorry ya! ekekekeek! miss u la!

updating.... n updating... n updating...

2011-07-10T22:42:00.000+08:00

too many updates happened in my page. hope all of u peepers hav a view on my page and give ur supports by clicking 'LIKE'... huish! promo tak hengat! tak cukup ngan tiga akaun FB, blogspot lagik! wakakaka!

harap dapat membantu la usahawan kecil seperti i ni.. tengah ada masa nak buat itu ini, kita buat je la.. seronok tau! jangan lupa, beri sokongan kat page saya!

thanks peepers!!! luv ya! muaaackksss!!!

alhamdullilah

2011-07-02T21:51:00.000+08:00

mendapat tempahan yang tak putus adalah sesuatu yang memenatkan.. tapi i rasa puas.. sebab dapat buat something that i like most - baking!!! mungkin ini la job satisfaction that i'm looking for.. bukan i nak remeh2 kan keje i sebagai cikgu... it just about satisfaction... walaupun apom polka dot i yang kiut miut tu untungnya takde la seberapa.. i rasa seronok bila orang suka dengan apa yang i hasilkan, produk2 sold out semasa jualan, orang ramai bertanya resipi n bertukar pendapat tentang resepi.. i gain a lot of knowledge walaupun hanya menjual apom sebesar duit 20 sen itu... dan saya sangat suka dengan apa yang saya lakukan sekarang!!! i loike it bebeh!!!

kerja sebagai guru bukanlah sesuatu yang mudah.. i memang tabik spring pada sesiapa yang bergelar guru, tambah2 bila dapat anugerah guru pakar or guru cemerlang... sebab i sendiri rasa susah n perit menjadi guru.. tapi i sentiasa buat yang terbaik sebab i taknak nanti anak2 i pulak orang akan buat tak tentu hala ( hurmm... ANAK...??? hahaha! macam lawak je...)

credit to my sis for the awesome picture editing.. for the record, naza delizia is a collaboration of my mom, my sis and me myself... the combinations of ideas, skills n marketing strategies, able to make us standing straight to further our sales over the perimeter... alhamdulillah

rite now, we hav more plans to come.. pray for us.. wish us the best of luck!!!

do visits us on our blog http://nazadelizia.blogspot.com/

or catch us on facebook!!! (click)

NAZA DELIZIA BRINGS YOU THE SWEETNESS OF LIFE!!! ENJOY!!!

GILA GLAMER!!!

2011-06-24T01:19:00.000+08:00

salam peeps!

i sekarang ni tengah mempromosi diri - bukan untuk menjual diri tetapi untuk menjual menda sedap.. harusla promot sebab menda tu sedap, murah, dan insyaallah halal... harap all the peepers out there bleh tolong ADD dan LIKE page baru ni kat facebook dengan menaip nazadelizia atau terus ke link ini (sila klik)

yeah! wish me luck, bebeh!!!

resepi apam polka dot

2011-06-19T00:01:00.000+08:00

petang tadi banyak betul projek kat dapur.. dengan tiramisu nye.. dengan apam demam kepialu nye.. dengan karamel lapis nye.. dengan kuah durian n roti benggali nye... packed! hihi! apa2 pun i tak rasa tensen sebab sume tu adalah FOOD BEBEH! IT'S A FOOD!!! mana bleh tension2.. kannnn? hahaha!

meh nak kongsi resepi.. tajuk resepi hari ni adalah...

THE ULTIMATE APAM POLKA DOT! **ngeeeee**

senang bangat nak buat menda alah ni.. sedap.. lembut.. gebu.. nyaman.. sedap.. **eh.. eh.. i dah cakap dah ke tadi?**

di copy dan di paste dari FB sepupu ku yang rajin masak tp badan maintain tak macam hakuuu ini .. huhuhu!

3biji telur di putar bersama 200gm gula halus n 1 cmt ovelete...sampai kembang

masukkan 275gm tepung kek(d ayak bersama baking powder) berselang seli dgn 150gm susu segar...bila sudah sebati..asing kan ikut warna..masukkan adunan dlm cup..n masukkan jem tutup smula dgn bancuhan n titikkan atas adunan...(gunakan piping bag)..kukus 5-6 min.

sepanjang proses meng-apam dan mengedot, i guna piping bag aje... senang mudah cepat lazat tema nya.. hihi! cuba la.. n not to forget, i oso selling this apam yg best ni ya.. do visit my other belog ya!!! muacksss!

cheezy chiffon cake

2011-06-17T22:59:00.001+08:00

hurm.. dah tercerna sume dan penyerapan asid amino, glukosa, asid lemak serta gliserol pun dah lama berlangsung... baru ada masa nak hapdet ini resepi.. gebus gilers kek nih! best2!!!

CHIFFON CHEESE CAKE

BAHAN-BAHANNYA :-)
60 ml susu cair
40 g cream cheese
25 g mentega
1/2 camca teh esen vanilla
65 g tepung gandum
4 kuning telur
4 putih telur
100 g gula halus
Secubit garam halus
1/4 camca teh cream of tartar

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan cream cheese, susu cair dan mentega dalam bekas tahan panas, cairkan menggunakan kaedah double-boiler (seperti dalam gambar) hingga semua sebati dan bersatu. Alihkan dan biar sejuk sedikit.

2. Masukkan tepung, gaul rata. Tambah kuning telur dan esen vanilla, kacau hingga sebati. Ketepikan sebentar.

3. Putar putih telur hingga berbuih, masukkan gula halus sedikit demi sedikit hingga habis, tambah garam halus dan cream of tartar. Putar hingga kental.

4. Gaul no.3 ke dalam no. 2 secara kaedah kaup balik hingga rata. Tuang dalam tin chiffon berukuran 23cm (tin tak payah sapu mentega).

5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 175C selama 35 - 40 minit, bergantung pada oven masing2. Bila kek masak, keluarkan dan terbalikkan tin, biar dalam keadaan begini sehingga sejuk.

6. Sisip tepi tin dan dasarnya untuk mengeluarkan kek chiffon, potong dan boleh dihidangkan. Kek akan sedikit mengecut bila masak...

walllahhhhh!!! sedap dan gebu.. rasa cheese yang sangat light... nampak ada sedikit rekahan seksi di situuu.. owh... menurut tip pembuatan kek, kek merekah terlebih seksi ada 2 sebab - oven tak cukup panas atau oven panas ter-over! hahaha! mana 1 kesalahan i.. ntahhh!!! hihihi! wat ever it is.. kek tetap SEDAPPPP BANGETTT!!!

kek apple lembab gebu

2011-06-10T12:10:00.000+08:00

tengok tajuk je rasa menggebu2 diri ini nak try recipe.. time mula2 potong, mcm bengkang..tapi bila dah sejuk sikit, memang terselah kegebuan kek ni.. walaupun dia moist kek, kek ni tak terlalu berat.. moisture tu dari apple tu sendiri sebenarnya.. it's a worth trying! memang sedap! tambah2 kalo mkn time panas2.. atas kek ni agak crunchy, itu yg paling menarik.. maybe sebab i tabur gula halus+cinnamon powder kot.. apapun, memang menarik tertarik lah ngan kek ni! ada masa, nak buat lagik!

moist apple cake

1 1/4 cups sugar (DIVIDED 1 and 1/4 cups)
1/2 cup vegetable oil/butter
1 tsp vanilla
200 gm cream cheese
2 large eggs (I used Egg Replacer)
1 1/2 cup flour
1 1/2 tsp baking powder
1/4 tsp salt
2 tsp cinnamon
3 cups chopped peeled apples (I used red apples)

preheat oven to 175 degree C and spray 9 inch spring-form pan with cooking spray (or lining with baking paper)
Beat 1 c sugar, oil/butter, vanilla and cream cheese until well blended. Add eggs 1 at a time and beat until blended after each. Combine flour, baking powder, and salt. Add dry to creamed mixture and beat on low til blended.
Combine 1/4 cup sugar and cinnamon (to be honest you can use a little less). Combine 2TBSP of cinnamon mixture to apples and mix to coat. Stir apple mixture into batter. Pour batter (it is THICK) into a 9 inch spring form and sprinkle with remaining cinnamon mix.
Bake for 1 hour 15 minutes or until cake pulls away from pan at sides or a toothpick comes out clean. Don’t be afraid-it takes a long time to bake, maybe even longer than written. If it gets too brown cover it loosely with foil.
This is under dessert but it is the best breakfast ever. Make muffins too.

i kurangkan sket gula sbb rasa macam dah manis dah.. ;D

solemnization n reception - lisa & syah

2011-06-09T23:19:00.000+08:00

ah-ha!!! salam peepers! sorry for the long silence.. tak sah kalo cuti skolah, i pun bercuti dari segala kerja termasuk cuti dari meng-online kan diri..

takde mende interesting sangat time cuti.. lebih kepada sakit jiwa dan raga (dengan soalan2 orang yang merimaskan pankreas dan rektum ku ini)

hanya event besar yg berlaku dalam family.. family saya dan family encek suami.. my parents n parents in law dapat menantu! yeay!! **tetiba!!!*

i letak gamba event kat tanah merah dulu yeh.. yg ini event adik i with his wife, happened at tanah merah kelantan..

HAAAA!!!! gamba yang last ni penting.. sebab ini je air tangan i... hahaha! ini adalah sireh junjung kedua selepas i tolong gubah untuk my buddy - MELLY nyer wedding aritu.. tak kesah la bunga idup campur bunga tak berapa idup ke.. asal pada mata i memang menarik sekali! muahahahaha! puji diri sendiri tak hengat!!! this time i buat tinggi sket, then kelam kabut sebab nak tumbang! wakakaka! lawak la... the most important lesson that i learnt is, ORANG LAIN TAK KESAH, WATPE AKU NAK KESAH...! ekekekekek!

hamekkaw!!!

2011-05-26T01:54:00.001+08:00

my other blog punya la lama tak hapdet, sekali hapdet... AMEKKK!!! sampai berangkai-rangkai... bukan lepas geram ke hape.. bz dengan preparation my bro wedd, then tempahan untuk naza delizia, then sekarang kene marking paper lagik.. then nak kene packing untuk bertolak ke rumah bakal pengantin lagi.. dengan kereta ku yang kemek itu.. hadeh! mikir je pun dah penat.. hahaha!

peepers, jangan lupa untuk view my new product in NAZA DELIZIA! yeay! actually there are more to come.. cuma i je kadang kalut ntah hape2 ntah.. rasa macam keje banyak.. tapi cek fb hari2 boleh pulak! ahahaha! NGENG BETULLL!!!

by the way, terima kasih kepada customer saya yang dah pun jadik repeat customer dan harap lepas ni leh di cop sebagai regular customer pulak! hehehe! suka! suka! suka! lebih men-suka-kan diri ku ini bila ada tempahan dari luar (tempahan bukan datang dari kawan2) iaitu kak ros, staffness dari GH sultanah bahiyah yang buat special request.. makasih la bebanyak.. ALHAMDULILLAH, mungkin inila rezeki i.. syukur sesangat! harap berterusan la..

projek seterusnya adalah mencari resepi untuk buat popcakes sebagai jualan di bawah anjuran KRS SMKL sebab sekolah i yang comel itu memang tak banyak dapat peruntukan tapi banyak duit nak pakai dan i mahu kasut kawad baru dan i sudah tak mahu pinjam sana sini tebal muka 3 inci dan bila pulangkan kasut rosak dan sebagainya kene repair pastu mahal gilos - abes duit aku!!! (taip dengan 1 napas nih!) doakan kejayaan projek i ini.. harap sangat dapat berjalan sebab i rasa i dah berjuang separuh jalan.. lepas dapat semua yang i nak n i puas hati, then i'll stop.. hehe! (mampos! sampai bila baru nak rasa puas hati??)

oh ya... terlanjur berceloteh pasal KRS, ingin juga menyampaikan jutaan terima kasih terutama kak lizamurni yang banyak membantu tanpa disuruh.. she's so concern and alert with my condition.. terima kasih banyak2.. jangan ambil pusing apa orang kata, memang di mana2 pun akan ada yang mahu jatuhkan kita.. cukuplah sepanjang handle KRS ni, dah banyak sangat perkara yang i dah belajar.. susah nak dapat team mate macam kak lizamurni! thanks so much ya!! god bless us all!!! ameen!

tiramisu cheese cake - the altered recipe

2011-05-23T12:04:00.001+08:00

salam peepers!!!

hari ni nak upload menda makan lagik! yeszaaaa!!! **sabar je la korang ngan aku ni. asik makan je kejenye..**

kek tiramisu ni sebenarnya dah buat few times dgn recipe berbeza.. sblm ni tiramisu dari resepi yg diperoleh dari kedai kek sayang, atas jenama ANCHOR je yg paling menjadi.. lepas buat few times n do some research, i produce my own recipe yg pada tekak i adalah sangat sedap n mudah!!!

ops! ekceli takde la betul2 i cipta resepi ni.. i gabungkan 3 resepi yg i cuba n adjust dia nyer measurement mengikut kesesuaian.. ni namanya derhaka resepi ganda tiga! ekekekek! memula, meh layan gamba dulu...

recipe for this cake:

TIRAMISU YUMMILICIOUS

Base 9 keping biskut sponge fingers (patahkan 2)

**SAYA pakai kek span perisa coffee beli kat tesco aje

Filling

3 kuning telur

100gm gula kaster

100ml susu segar

1 tbsp gelatine + 50ml air panas

500gm mascorpone atau Phil cream cheese (pada suhu bilik) **SAYA pakai cream cheese aje.. campur 1 cup plain yogurt utk dptkan rasa seperti mascoporne cheese

200ml UHT whipping cream (di pukul hingga pekat)

Sirap Kopi

2 tbsp serbuk kopi segera

2 tbsp gula kaster

100ml air panas
1 tbs koko powder

(Campurkan semua, kacau hingga gula larut)

Hiasan : 200 ml whipped cream (dipukul hingga bertanduk. whip cream yg btanduk, bukan saya yeh!) dan sedikit serbuk koko

Cara-cara:

1. Satukan kuning telur, gula dan susu segar. Masak secara double boiler hingga betul2 pekat. Sentiasa kacau agar tidak jadi scramble egg. Ketepikan.

2. Larutkan gelatin dengan air panas, then larutkan bancuhan kopi **SAYA guna nescafe

3. Kacau mascorpone cheese dengan sudu (jika menggunakan Phil cream cheese, pukul dengan whisk kerana lebih keras dari mascorpone cheese) hingga lembut dan tidak berketul. Masukkan No. (1), dan whipping cream, gaul hingga sebati. (if guna yogurt, masukkan time ni yeh). last sekali baru masukkan gelatin yg dah larut.

4. Celup biskut sponge fingers di dalam sirap kopi, jangan terlalu lama nanti biskut hancur. Letak dan susun biskut tadi ke dalam loyang **SAYA pakai loyang 10" / **SAYA renjis air nescafe ke atas kek span yg disusun rapat dalam loyang

5. Simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau lebih. Hias dgn whipped cream dan tabur serbuk koko sebelum dihidangkan.

tips: Jika menggunakan cream cheese Phil, campur 3 tbsp sour cream(krim masam) dan 2 tbsp whipping cream untuk mendapatkan rasa seakan Mascorpone cheese. **saya hanya guna plain yogurt 1 cup aje.. ok je rasa dia! hihi!

notakakikuku: kalo nak lebih bercoklat, disarankan tabur serbuk milo atas sponge fingers/kek before dilapisi dengan adunan cream cheese. jika anda penggemar coffee, leh tambahkan rasa coffee tu, asal kek tak jadi pahit sudehhhh..!!! dan 1 lagi, jika anda menggunakan springform 8", bleh buat separuh dari adunan diatas.. cuma kuning telor kene pakai 2 biji, dan jika guna kek span, kene bahagi 3 (nipiskan layer)

pengisian rohani

2011-05-21T22:16:00.001+08:00

bahaya jugak if i choose to bake for my stress therapy.. hahaha! mana taknya, aku ynag baked, aku jugak yang makan! yessszzzaaa!!! layaaannnnn................

ops.. tidak lupa untuk attach recipe kat sini.. tak hengat amik dari belog mana.. harap tuan punya resepi halalkan ajela yek.. lgpun i byk derhaka kat recipe di bawah ni.. hihi! i bagi u ols recipe asal yeh..

BREAD AND PEACH PUDDING (i buat BREAD AND ORANGE PUDDING)

Bahan:

1 cawan susu segar

4 keping roti sandwich ~ dipotong dadu

1 biji telur A ~ asingkan

1/3 cawan gula castor ~ asingkan 1 sudu besar

secubit garam ^__^

parutan kulit lemon

1 sudu besar jus lemon

1 sudu besar mentega cair

1 sudu teh cream of tartar ~ I gantikan dgn 1 sudu teh jus lemon

sedikit buah peach dalam tin

air panas mendidih secukupnya utk kaedah waterbath

Cara:

Panaskan oven 175C.

Masukkan roti yg dipotong dadu dan susu segar kedalam sebuah mangkuk dan kacau hingga sebati.

Dalam sebuah mangkuk yg berasingan, campurkan kuning telur, gula castor, garam, parutan kulit lemon, jus lemon dan mentega cair. Pukul dgn handwisk hingga sebati.

Tuangkan ke dalam mangkuk berisi roti dan susu segar tadi.

Gaul hingga sebati dan tuangkan ke dalam mangkuk tahan panas yg dah digriskan.

Bakar dalam oven dengan kaedah waterbath selama 30 - 45 min.

Pukul putih telur hingga membentuk soft peak, masukkan jus lemon. Pukul lagi.

Kemudian masukkan gula dan pukul hingga menjadi stiff peak (kental/bertanduk).

Keluarkan puding roti dari oven dan tuangkan adunan putih telur/meringue. Ratakan.

Susun atur hirisan buah peach di atasnya.

Masukkan ke dalam oven yg dinaikkan suhu kepada 185C dan bakar lagi selama 10 - 15 min sehingga meringue menjadi perang.

Keluarkan dari oven dan hidang ketika puding masih suam2 panas.

mana2 yg guna peach tu, i suubstitute ngan orange sebab time nak buat baru perasan stok peach dlm tin takde! hahaha! tapi orange pun sedap jugak!!! nyummehhh!!!

resepi RED VELVET BROWNIES

2011-05-16T23:58:00.001+08:00

SALAM PEEPERS

setelah dapur baru siap, i terima tempahan ciskek.. n after that, i buat kek ni setelah beberapa lama teringin nak buat dek kerana kemerahan warna kek tersebut..

· 125g + 1 sudu besar tepung serba guna (all purpose flour) @ tepung kek/tepung halus

· 1/2 sudu kecil garam

· 60g mentega - suhu bilik

· 110g gula halus

· 1 biji telur saiz A - suhu bilik

· 1/2 sudu kecil essen vanilla

· 120ml susu segar - suhu bilik

· 1/2 sudu besar jus lemon @ 1 sudu besar sunquick oren

· 1/2 sudu kecil pewarna merah - i guna merah strawberi

· kurang sikit dari 1/2 sudu kecil coklat emulco

· 1/2 sudu kecil cuka

· 1/2 sudu kecil baking powder

Lapisan Cheese

· 200g cream cheese - suhu bilik

· 1 biji telur saiz B@A - suhu bilik

· 60g gula galus

· 1 sudu besar jus lemon

Cara

1. Panaskan oven suhu 170 C. Alas loyang dengan paper sheet. Biar kertas lebih dari loyang, senang nak keluarkan kek nati.

2. Satukan susu segar dan jus lemon, biarkan 5 minit.

3. Ayak tepung dan garam. Ketepikan.

4. Dalam magkuk, pukul mentega hingga berkrim, masukkan gula dan pukul lagi dalam 2-3 minit. Kemudian masukkan telur dan vanilla, pukul sebati.

5. Satukan susu segar, pewarna merah dan coklat emulco. Kacau sebati.

6. Masukkan tepung dan campuran susu segar tadi secara bergilir-gilir dengan didahulu tepung dan diakhiri dengan tepung juga dalam adunan mentega. Habiskan dalam 3x tuang.

7. Satukan cuka dan baking powder, biar sehingga keluar buih, kemudian masukkan dalam adunan kek dan kacau sekata. Simpan 2 sudu besar adunan untuk buat marble.

8. Tuang dalam loyang dan bakar selama 30 minit atau sehingga masak. Keluarkan dari oven dan boleh la sediakan lapisan cheesenya.

Lapisan Cheese

Cara

1. Putar cream cheese sehingga berkrim, kemudian masukkan gula dan putar lagi. Masukkan jus leman dan telur. Putar biar sekata.

2. Tuang atas kek dan ambik bancuhan yang disimpan tadi masukkan dalam plastik bag atau buat kelongsong guna paper sheet, pastu gunting sikit hujungnya biar ada lubang kecil, kemudian picit atas lapisan cheese buat garisan melintang, kemudian tarik turun guna lidi satay agar jadi lorek seakan berpetak-petak gitu.

3. Bakar selama 30-35 minit dengan suhu 150 C atau bergantung pada oven masing-masing dengan kaedah steam bath (masukkan loyang kek dalam loyang yang berisi air panas mendidih ye, bkn suam2, macam nak bakar cheesekek, tujuannya agar kek tetap moist dan tidak kering). Sejukkan betul-betul sebelum dipotong. (seeloknya biarkan kek 4-5 jam dalam peti sebelum dipotong agar lapisan cheese betul-betul mengeras). Kemudian keluarkan dan biar seketika dengan suhu bilik sebelum dihidangkan. Selamat Mencuba...

ekceli resepi ni menghasilkan kek agak padat.. red velvet yg pernah i mkn adalah sgt lembut.. ye la.. nama dia pun dah baldu merah.. suppose kene gebu n lembut mcm baldu la kan.. tapi not bad la.. akan try resepi yg lain pula, yg menggunakan topping mascaporne cheese di atas velvet cake! insyaallah...

nota kakikuku: blogspot buat hal.. susah nak edit.. huhu! nyampah tul!!!

the kitchen...

2011-05-14T20:12:00.002+08:00

salam peepers...

hurm.. lemah betul bab2 nak edit gamba.. berpeluh2 i dibuatnya! owh.. before showing you my new kitchen (dapur umah my mom, i ni idop menompang aje), nak jugak announce kat sinih, NAZA DELIZIA sudah mula beroperasi ya! yeay!

dengan customer yg telah meng-oder oreo cheese cake, beliau telah berjaya merasmikan dapur i ini.. makasih ye kak zehan...

dapur yang bersepah, belom 100% dikemaskini sebaiknya.. tp tak sabar nak baking n dah segan reject tempahan kengkawan, maka, inila port terbaru i.. ngehehehehe!

harap dapat beri semangat untuk i teruskan perjuangan dalam dunia pem-baking-ngan.. haha! mampos cikgu midah marah aku kalo baca belog aku ni ha.. ekekeekk!

lately, i agak tak bersemangat.. especially kat tempat keje.. too many rumours, too many controversy, too many potpetpotpet... n baking is one of my therapy.. rasa lega sangat dapat baking! bukan setakat tunaikan tempahan orang, i juga berjaya buat red velvet cake (collaborate with my sis)... nantikan resepi red velvet cake i itu yeh!

notakakikuku: MODE NYUMMEH ACTIVATED!!!!

penunggu

2011-04-22T23:19:00.000+08:00

orang kata, umah kita, kalo lelama ditinggalkan, nanti ada menda lain yang duk situ.. contohnya PENUNGGU...

penunggu ni keje dia tunggu aje ke? nak tau jugak skop tugas dia.. dari mana datangnya title 'penunggu' tu.. sebab i rasa kat umah i sekarang ni pun macam ada penunggu.. maksud i, dia suka tunggu at the same spot.. sekali sekala jenguk2 manusia n buat manusia macam i ni hampir2 kene heart attack... adakah memberikan 'seprais' kepada manusia adalah antara bidang tugas utama bagi sesuatu penunggu? sapa boleh tolong jawab nih...???

i suka buat roti bakar... tak kira masa... nak kunyah apa2 je, suka buat toasted bread.. roti pilihan, tentula gardenia... kat langkawi n sarawak, susah nak jumpa roti cap nih...

tetiba tukar tajuk... ahahahaha! terasa tertipu? (-_-)" eh.. eh.. bukan.. bukan.. belum tukar tajuk.. ada kene mengena pasal penunggu dengan toasted bread nih...

penunggu yang i maksudkan itula yang selalu mengganggu ketenteraman i semasa membuat roti bakar... kadang i rasa semua ni karut tapi hakikatnya kerap berlaku pada diri i...

saya: ~la~ la~ la~ la~ la~ (sedang asyik buat roti bakar)

penunggu: CAKKKK!!! hi! awak buat roti bakar yeh..??? (menjenguk sambil mendongak sedikit)

saya: ................................................................ (blur skejap)
UWAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (otomatik terjerit bagai orang gila)

penunggu: ish! ish! ish! sahih la manusia ni gila... baik aku masuk balik bawah toaster nih... buang masa aku je..

cicak zaman sekarang memang tak makan saman... hadehhhh... penat aku menjerit!!!

maydayyy!!! mayday!!!

2011-04-11T00:34:00.000+08:00

adusss!

tak sangka, dah masuk minggu ke 11 i buat training kawad krs ni.. n juz realized how tanned i am! huhu! kalo tanned cam JLo tu, ok jugak.. ni dah macam kuda belang jadiknya! huhuhu!

sewaktu zaman muda remaja dolu2, i walked around the campus (beskal pun tak mampu nak beli) and frequently went to swimming pool and joining the SCUBA activities, most of my frens memang jeles kat i sebab i susah sangat to get tanned... BUT NOWWWW...???? y? y? y? y is this happened to me?

HUWAAAA!!!

siyes belang kat muka n tangan n kaki.. DAMN!! cane nih.. cane? HELP ME PLEASE...!!!

notakakikuku: sedang mencari produk yang berkesan untuk mengurangkan the unevenly skin tone.. huhuhu!

aplikasi ilmu dari youtube

2011-04-01T11:26:00.001+08:00

orang kata, nak cari ilmu, biar berguru.. memandangkan i tak sempat nak join my mom pegi kelas baking, apa yang i bleh buat adalah tengok youtube n buat catatan penting as reminder.. then, usaha cari masa nak apply apa yg diajar oleh cikgu youtube.. 1st time buat, mmg la hasil tak memberangsangkan.. huhu!

berbekalkan cake deco kit yang my mom hadiahkan aritu, i try la nak asah skill i.. kononnya..!!! haha!

memula, kene buat kek dulu.... i chose to bake oreo cheese cake.. baru ada semangat nak deco2.... (-_-)"

cake base - choc cake murah beli kat giant je

baked oreo cheese cake versi hangus (ada rupa macam portugis egg tart je!)

baked oreo cheese cake versi mulia sket.. haha!

kepingan biskut oreo dlm kek yang menggiurkan

bancuh buttercream icing n letak kaler - ijau utk deco daun, rose utk deco bunga (poyo giler!)

hasil kerja tangan i - booooolehhh laa... tak kemas sangat.. need lots of practise

hasil kerja tangan encek suami - he's so supportive sebab suka main kecah2, then i jugak kene kemas dapur sorang2.. huhu!

try buat border cake, daun pelbagai bentuk dan macam2 design yang ada dalam buku.. ada yg menjadi.. ada yang rasa nak nanges je.. haha!

ni baru separa kecah.. i bet u ols taknak tau keadaan sebenar dapur time kitorg try meng-deco cake nih!!

kejadian di atas sebenarnya dah lama berlangsung.. tapi baru ada kesempatan nak upload sumer ni.. sekarang, dapur tengah renovate, jadi keje2 di atas tergendala sebentar.. tangan dah ketaq2 nak baking nih! tp lambat lagi dapur ni nak siap! huhuhu!!!!

kerat lah badan ku ini

2011-03-21T23:48:00.001+08:00

huhuhu! tajuk memang jenis nak bunuh diri! haha! memang tak boleh blah...

ekceli, i'm not a multitasker person.. but i'll try my best to fits everything in my pocket so there will b nothing left behind.. mungkin, ini sebabnya ai keletihan walaupun sekolah baru saja lepas bercuti..

rutin saya pada hari ini adalah seperti berikut:

bgn pagi, gosok gigi... pegi sekolah
ngaja macam biasa.. marking buku mcm biasa...masih membuat penambahbaikan terhadap kertas kerja
masa free buat slide untuk ngaja esok
masa free juga buat surat itu n ini
habes skolah 2.05 pm, terus bergegas untuk tuition sains form 3 till 3pm untuk tingkatan 3 ceria
meeting panitia sains starts 2.15 until jam berapa pun taktau.. masuk jugak wpun sekejap... tu pun sebab ada yang prihatin memanggil.. tengs ya!
3pm bergegas untuk latihan kawad kaki KRS till 5.30
3pm juga prepare untuk latihan koir till 4.30pm - jenguk mereka berlatih sambil terjerit2 kat budak kawad sebab duk kawad ala lenggang mak minah
5pm ada latihan rumah sukan till 6pm - dalam hati duk doa semoga hujan rahmat turun dengan jayanya!
5pm tetiba dpt call ada meeting ngan sponsor - terpaksa abeskan latihan kawad awal setengah jam
diskus itu ini, agreement itu ini dan pilih barang itu ini, abes dalam pukul 6.30pm
pukul 7pm baru sampai rumah

12jam sehari ai dah peruntukkan untuk keje sahaja.. hal ini berlaku hampir setiap hari sejak bulan februari.. tapi saya masih tak kurus2 dan selera makan juga tak kurang2... haih... metabolic prob i think... (taknak ngaku badan sudah berusia!! haha!)

tak kesahla if orang nak perli ai nak dapat guru cemerlang ke hape.. and segala rumours yang sampai ke telinga ai tu, memang dah lama ai abaikan.. ai bukan jenis mengacum kat pihak pentadbir ke, or mengadu domba sana sini.. buat je keje memasing, insyaallah takda masalah..

and for the time being, maybe i jarang hapdet belog ai.. ye la.. dalam sekolah tu, i sorang je yang bz.. bz body! haha! so, takyah la susah2 jenguk belog ai kerap2 sangat.. oh ya! sebagai peringatan, this is my personal belog ya! kalo tak reti buat belog, jangan kondem2 orang yang mampu ada belog.. kau adaaa??? hahahaha! (evil laugh)

rupanya tak best jadi orang baik.. bila ada unsur2 kekejaman dalam diri, ai rasa itu yang membuatkan orang sekitar bukak mata.. dan sekarang, lihatlah KEKEJAMAN yang ada dalam diri ai ini! kejam takkk? kejam takkk??? muahahahahaha! (evil laugh lagik sekali)

NGENG!!!

nota kakikuku: mahu tukar lirik lagu 'papa jahat' kepada 'tcer syikin jahat', bolehhh????

when i was down, she makes me smile!!!

2011-03-11T13:32:00.000+08:00

lepas meluah perasaan bagai tak hengat.. rite now i'm back on track! yeay!

tak lupa untuk bagi ucapan million zillion thanks to my frens yang bagi support and kata2 semangat tatkala i rasa i di jalan yang buntu.. and special thanks to the sponsors sebab belum sempat i minta, dia dah offer nak bagi.. itula yang buat i ubah fikiran untuk teruskan latihan kawad KRS.. tapi, abes je competition ni, mmg takat tu je lah ye.. jgn harap i nak handle ape2 yg ada kaitan ngan koku.. i buat ni sebab i taknak students hampa dpt cikgu ngeng macam i..

and luckily, my mom really makes my day!!! dia pun tau masalah i and she came back from kl to bring me some good news and THESE STUFFS............. TARRAAA!!!!!

it's hav been a year since i searching for this! kat as ni memang takda jual springform yg kiut nih! sampai ke penang i cari, tak jumpa.. then the cake deco kit!!! i loike! yeahhh! lepas ni dapat la i jual cake i dengan di deco sewajarnya.. takde la plain ciskek je.. kan? (kompem la i UP sket price cake i.. ingat butter + confectioners sugar murah ka..??)

dalam cake deco kit tu ada manual juga.. dari A sampai Z dia tunjuk cane nak buat piping bag, cane nak bancuh buttercream icing n royal icing (resepi dia la), cane nak buh dlm piping bag, cane nak guna the rite nozzles, cane nak colour kan icing dengan betul.. part yg paling best is this kit ni ada sertakan icing colouring n mini spatula!

kitab menggunakan alat senjata deco cake

ekceli ada byk lg jenis2 nozzles tapi yg ada dlm kit ni is the basic nozzle for beginner mcm i.. nak buat stars, tulis2, outline, buat daun, roses, rose buds... suke! suke! suke!

nama kit ni - 53 pieces cake deco set.. ekceli i cari 100 pieces betty crocker set.. tapi takda.. dpt yg ni pun dah besar rahmat! my mom told me, yang ini pun is a bit pricey.. kalo brand betty crocker tu, kompem la lagi mahal gamaknye... huhu!

semua teknik n kaedah ditunjuk step by step.. for beginners, i really recommend u this kit!

NOTA KAKIKUKU: thanks mama!!! mmmuahhh!!!

segalanya sudah TAWAR.... (mode: luahan rasa)

2011-03-08T23:54:00.000+08:00

dah la sebelum ni asik update entry pasal lasik aje.. sekarang nak main luahan rasa hati pulak! memang memboringkan!!! yang menaip ni pun bosan.. apetah lagi yang membaca.. ah! tak kesah la.. asal reda sket kekusutan ai ni...

it's nearly a month i berpenat lelah, pecah peluh, busuk ketiak, perah otak dan keringat demi memenuhi kehendak pentadbir - kononnya nak perkemaih koku especially badan beruniform dan KADET REMAJA SEKOLAH (KRS) terpilih sebagai bahan projek.. atau lebih tepat lagi sebagai bahan eksperimen, mungkin..??

hampir setiap hari diadakan latihan kawad, dan latihan formasi juga seudah bermula baru2 ini.. sebagai sekolah pinggir bandar dan terletak dalam hutan serta tidak ramai yg tahu lokasi sekolah (ye la.. dah duk dalam utan kannn), saya tidak meletak harapan tinggi untuk melihat ke-sukses-an projek ini.. cuma saya cuba melakukan YANG TERBAIK dari diri saya... (tetiba tuka kata ganti nama diri!)

walaupun saya banyak terasa hati with certain people, saya masih meneruskan latihan kawad, semata2 nak tengok pelajar saya masuk bertanding dalam pertandingan kawad unit beruniform peringkat daerah. dan amat mengagumkan apabila pelajar2 yg kebanyakannya mempunyai masalah pembelajaran dan a few yg mempunyai masalah disiplin di sekolah dapat memberi komitment di luar jangkaan! saya kagum dengan mereka! saya tabik dengan semangat mereka! disebabkan SEMANGAT mereka itulah yang mendorong saya meneruskan latihan kawad walaupun tidak mendapat sokongan padu dari pihak koku sekolah. (walhal ni projek 'dia' kan??? ada 'dia' amik tau? ada 'dia' datang n puji pelajar yg dapat bagi komitmen?)

saya tahu, untuk berjaya dan sampai ke puncak, perlu masa yang panjang.. perlu perancangan.. perlu strategi.. dan perlu KEWANGAN YANG KUKUH.. saya tak target untuk dapat nombor 1... tidak sama sekali! sebab saya berpijak di bumi yang nyata.. tapi dah alang2 penat berlatih, biarlah kita buat yang terbaik.. itu yang saya pesan kepada skuad saya.. BUAT YANG TERBAIK! kalau ditakdirkan menang, alhamdulillah..

sebenarnya, kekangan yang timbul dapat diatasi jika pihak yang berkenaan mengambil tindakan dengan lebih awal.. sebab masing2 tahu, sekolah pinggir bandar seperti sekolah ini tidak mendapat peruntukan besar seperti sekolah2 di tengah bandar.. tapi saya mengambil risiko untuk melatih skuad saya, dengan harapan 'dia' berfungsi selari dengan pangkat dan kedudukannya sebagai orang atasan.. ini sekadar tulis nama dan jawatan.. makan hasil gaji pun berdasarkan pangkat dia.. tapi......................... hurm.. malas nak cakap.. andaikata 'dia' nak saman saya atas statement2 ni, saya tak kesah... biar satu malaya tahu kenapa saya bertindak begini.. dan dia sendiri juga yang menanggung malu walaupun dia dapat makan duit hasil dari menyaman saya...

bila saya bising2, saya kelihatan tidak profesional.. bila saya marah2, dikatakan saya memang jenis hangin satu badan.. bila bagi pendapat, tak pernah diterima.. bila menyuarakan masalah, tak pernah bantu untuk selesaikan... bila saya punya alasan sendiri atas segala tindakan saya, diberinya alasan lain yang MEGA KUAT untuk mematahkan alasan2 saya.. hello! saya yang melatih mereka, saya lebih tahu keadaan skuad saya! tak pernah dia sms atau tanya masalah2 yang saya hadapi.. dan akhirnya saya dah hilang kepercayaan pada dia, dah hilang hormat pada dia, dah hilang rasa nak bantu dia terutama dlm hal ehwal koku sekolah..

SAYA

SUDAH

TAWAR

HATI

selepas apa yang berlaku, jangan harap la saya nak libatkan diri dengan koku.. sekelumit dan sebesar kuman pun, saya tak hingin ada sebarang kaitan dengan dia... saya pohon, berilah saya tugas2 lain yang tidak melibatkan dia.. saya serik, pedih dan terluka... dan saya tidak mahu buat keje bodoh lagi! buang masa, tenaga, wang ringgit hanya untuk dapat malu... biarlah orang anggap saya tidak profesional.. saya lebih tahu apa yang saya rasa sekarang.. orang boleh cakap apa saja selagi tak kene batang idung sendiri, kan...?

saya tak tahu macamana nak berdepan dengan ahli skuad saya lepas ni.. rasa bersalah yang amat sangat! saya memperjudikan semangat dan komitmen mereka! dan semua itu takda nilai pada akhirnya? YA ALLAH! teacher minta maaf sangat2.. tiada niat di hati pun nak menyusahkan ahli skuad saya.. saya dah cuba sedaya yang mungkin...

nak mengajar pun sudah hilang semangat.. asik pikir psl KRS yang akhirnya berhenti di jalan buntu.. saya harap semangat saya pulih kembali.. kesian anak murid saya, tengok cikgu mengajar dalam keadaan stress dan 'muka cekang'!

to all KRS squad, i'm really sorry...........................................................................................

babai lenses! babai spectacles! SAY HI TO LASIK!!!

2011-03-05T17:59:00.000+08:00

kemarin i pegi buat follow up for my eyes at optimax.. alhamdulillah.. so far, my 'new pair of eyes' doing great!

selepas i buat lasik ni, ramai yang tanya macam2 soalan.. dan harap entry2 sebelum ni dapat menjawab FAQ u ols itu.. tapi ramai yang perlu tahu sesuatu sebelum menjalani lasik.

buat survey. tanya doc, rakan2 dan pandangan orang ramai. kumpulkan info yang tepat.
sekarang, government hospital pun sudah sediakan khidmat lasik. so, try check at ur nearest GH bout this.
before lasik being done, kene buat eye checking. and before buat eye checking, takleh pakai contact lenses for a week, and 3 weeks for those who wearing toric lenses.
lepas eye checking, tanya seberapa banyak soalan yang boleh. sebab tu sangat penting u ols gather all the info 1st. bila doc explain bout ur eyes, u can argue with the doc pasal info yg u dapat tu untuk dapat further info.. k?
lepas eye checking juga, mata u ols jadi silau. this is because the reaction of the ubat titis yang dorg guna semasa eye checking.. ur pupil (anak mata) become larger (dilated) and too many light enter ur eyes menyebabkan silau. so kene standby sunglasses ya..
ask somebody to drive for u. sebab takut sesetengah orang rasa pening after eye checking. ini bergantung pada individu. ditambah pula rasa silau, so there's be a big possibilities that u can't afford to drive back home
usually, kalo di optimax, doc bagi few choices of doing lasik. tanya doc why and what's the differences and which one is the best for you.
it's ok if tetiba u change ur mind taknak buat lasik.. jangan rasa terpaksa or MESTI BUAT lasik lepas eye checking.. sebab u ols kene ada confidence dulu, baru rasa selesa.. and di optimax, memang doc tak paksa u ols... dia cuma bg choices, kita boleh balik, and pertimbangkan.. bila dah pilih kaedah lasik yang kita mahukan, then juz make a phone call to set the appoinment
pakai baju yang selesa semasa buat eye checking.. sebab u akan masuk dalam bilik2 yg sejuk dan banyak pergerakan bangun-duduk.. ada banyak hi-tech machine over there.. and every machine tak boleh berpindah2 tempat (fixed), so kita as a patient yang kene berpindah2..
jangan pakai mekap semasa LASIK.. takut kandungan mekap menjejaskan proses lasik.
kalo rasa tak selesa, juz inform to ur doc.. biasanya doc akan offer ubat penenang supaya kita tak panik semasa lasik berlangsung.
jika bawa anak kecil, bawa sedikit bekal sebab eye checking biasanya agak lama.. tapi LASIK sangat sekejap! ;P
make sure u ols tak pregnen or tgh breast feed ya... baru buleh buat lasik!
lepas buat lasik, takleh pakai mekap (esp bahagian mata - mascara, eye shadow, etc) for 1-2 weeks and tak boleh main sukan lasak for a month esp diving, swimming
lepas lasik, mesti jaga mata bebaik - takleh gosok mata, prevent from pegi area byk habuk cthnya pasar malam.. nanti kene asap orang bakar sate! haha! sentiasa standby sunglasses ya..

banyak lagi info pasal sebelum and selepas menjalani lasik ni.. yang i listed above are the general things saja.. or kalo u nak dpt info dengan lebih tepat, klik here

kagum dengan kasut biru!! hehe!

setelah i succeed with this LASIK thingy, masih ada orang yang sceptical with it.. dorang masih tak faham mengenai risiko lasik dan selalu mempertikaikan keberkesanan lasik. yang dorang faham, lasik is laser.. macam orang buat laser untuk kanser tu.. ekceli it's not the same.. tapi takpe la, kalo rasa tak selesa, takyah la buat kan.. cuma jangan merendah-rendahkan orang yang yakin dengan cara ini.. everyone got their own opinion.. lagipun we are talking bout the eyes - pancaindera yang penting untuk kita..

kepada yang masih ragu, please.. do gather a lot of info.. bila orang pertikai, u already got all the answers! believe me.. because i'm facing it rite now.. hehe!

gadai moto buat lasik pun ok!!!

2011-02-28T22:07:00.001+08:00

promot optimax - patut dapat lebih diskaun nih! haha! (gambar diambil sejurus selesai menjalani LASIK)

ada mereka yang mempertikaikan harga membuat LASIK surgery nih.. aiseh! ekceli, ini terpulang pada pendapat masing2.. kalo rasa tak berbaloi, takda sapa pun paksa u ols buat.. kan? macam sesetengah orang rasa berbaloi beli kete bmw, merc, lexus, peugot, etc... alang membeli kannn... tapi ada setengah orang rasa baik pakai kancil atau viva je... sep minyak katanya.. TERRRRPULAAANGG.....

to be honest, cost untuk i buat LASIK ni around 5K for both eyes plus medication plus post-surgery eye check-up.. and i yang pilih method custom LASIK.. custom lasik adalah antara jenis lasik yang mahal berbanding kaedah2 lain.. i dah tak hengat nama2 jenis kaedah lasik tu.. i juz ingat aritu doc ada sebut pasal intra lasik, epi lasik, custom lasik ngan ape ntah lagi.. doc akan bagi banyak pilihan untuk kita.. dia takkan paksa kita pilih kaedah yang mahal2.. dia terangkan semua choices that suits with our cases and dia suh kita balik, think and decide.. then call them for an appoinment.. (i cerita ni pengalaman i kat optimax ye.. kat tempat lain, i taktau la layanan dia macamana)

seingat i, optimax offer harga paling rendah around rm1300 per eye.. i dah survey tempat lain, but i rasa optimax's price is very reasonable... sebab tu i pilih optimax.. and i rasa u ols better survey on your own sebab kita perlukan service terbaik dan selesa.. yela.. dah melabur beribu riban kan.. lagipun ni melibatkan pancaindera kita yang penting..

ada orang tetiba datang cerita yang kawan dia pernah buat laser mata dan sekarang ni jadi tak nampak n worst than b4 buat laser.. ok.. u ols tau tak laser yang kebanyakan hospital biasa offer is laser yang betul2 laser, guna pancaran macam atromen tu? laser yang dipanggil LASIK is totally different... memang dia still guna cahaya laser, tetapi bukan dipancarkan directly to our cornea/lenses... tp sinaran yang membentuk gelembung2 udara.. gelembung ini menyimpan chemical substances untuk reshape cornea/eye lens semasa doc shoot laser ni kat mata.. and everything is computerized yeh.. ni bukan zaman kita baru nak kenal nuklear.. eye laser yang biasa memang mempunyai risiko untuk tidak sembuh.. most cases doc bagi chances 50-50 je...

walaupun i cekgu, tapi still lemah nak terangkan kat u ols.. better u ols pegi optimax, and they will explain everything! hehe! (ekceli too many terms nak kene ingat, tapi bila nak tulis dah lupa.. then susah la nak explain.. huhu)

i tau.. ada orang kata i ni membazir.. and bila sentuh bab duit, mesti otomatik sentuh bab anak.. konon i takda masalah kewangan langsung la kan.. tapi tahukah anda, hanya diri i sendiri yang tahu kedudukan kewangan i? dan i berusaha ke arah ini.. i tak ganggu sesiapa.. so, tolongla.. mana sensitiviti u ols yang konon dah ada anak suppose lebih rasa loving, caring..? ni tidak.. mengalahkan orang mereng... ops!! theheheheeh! mohon maaf dipinta.. selamat hari raya!!! tata!!!

risiko lasik dan jaminan

2011-02-27T12:36:00.000+08:00

i selalu diajukan soalan ini.. tak sakit ke? takda side effect ke buat laser2 ni? nanti kirannya tak payah pakai spek sepanjang hayat ke?

hurm.. ok.. to be honest, semasa proses lasik berlangsung, takde la rasa sakit bagai nak mati.. ada sket2 je.. ye.. sakit sikit.. dan sikit yang dimaksudkan di sini adalah sakit seperti senak perut.. erk! tak reti la i nak bagi perumpamaan.. ekceli tak de la sakit mana.. rasa tekanan je kat mata disebabkan oleh mesin laser tu sendiri semasa doc nak shoot laser tu je.. YE!!!.. i found the words! it's TEKANAN! bukan rasa sakit..! (-_-)"

side effect? mm.. takda kesan sampingan.. cuma doc tak gerenti 100%.. setakat ni, nisbah client yang mempunyai kesan sampingan adalah 0.1% bagi seluruh dunia! ye! seluruh dunia! (baca dengan semangat yang membara okehhh!)

dan jaminan selepas membuat lasik agar tidak rabun kembali - TIADA! memang doc tidak memberi sebarang jaminan kerana semua itu bergantung kepada penjagaan mata selepas membuat lasik.. menjaga mata ni maksud dia, jangan baca dalam gelap... jangan tengok tv dekat2... jangan pandang cahaya yang kuat secara direct... jangan main fb lelama... (ops! thehehehe!) sayangi mata anda! sayangi duit anda buat lasik! maka kompem la kene jaga mata tu kan.. lain la kalo nak buat lasik banyak2 kali sebab taktau nak buat ape dah ngan duit tu! hihihi!

satu soalan glamer yang perlu saya jawab - BERBALOI KE BUAT LASIK BERIBU RIBAN NIH?

ok.. ok.. berbaloi atau tidak, itu terpulang.. memang parents saya tak menggalakkan saya buat lasik ni.. tetapi setelah berbincang mengenai keadaan mata saya sekarang dan kos membuat spek baru setiap tahun dan kos contact lenses saya setiap bulan, personally, i feel it very worth to make it! bayangkan, kanta spek saya untuk kedua- belah mata saja mencecah harga seribu hengget (most of the time lebih dari itu), belum lagi i nak pilih bingkai spek yang cun melecun.. kompem la harga paling lekeh pun 1.5k kan... kalo setiap tahun i spent 1.5k utk spek, plus contact lense i stok untuk 3 bulan is rm200, tak termasuk solution dia lagik... setahun i belanja rm800 untuk contact lense saja tau... memandangkan i rabun teruk, i takleh pakai contact lense murah or yang biasa orang beli.. contact lens i adalah custom made n perlu ditempah, that's y harga dia lebih mahal...

so, adakah berbaloi membuat lasik? untuk saya, YA! MEMMMAAAANG BERBALOI!!!

general thing about LASIK

2011-02-26T10:18:00.000+08:00

salam peepers

alhamdulillah semuanya berjalan dengan lancar.. 24hb feb aritu i menjalani laser surgery untuk membaiki mata i yang rabun tahap dewa.. dan sekarang, i dah say babai kat spek n contact lenses! no more visual aids for me! yeay! yeay! YEAY!

ramai yang nak tau apa itu lasik n macamana lasik ni boleh memulihkan pandangan rabun.. okeh.. i nak cerita sket.. tapi ni versi yang i paham.. kalo salah or bcanggah ngan doc, sorry ya! hihi! u ols kene buat research sendiri untuk compare info2 yang i bagi nih..

ekceli lasik ni ada mcm2 jenis.. epilasik la.. intra lasik la.. dlm 5-6 jenis jugak la.. semua ni bergantung pada kerosakan mata kita or kaedah yang kita pilih untuk jalankan lasik.

lasik menggunakan laser untuk membentuk semula bahagian dalam kornea mata kita.. bahagian luar kornea tidak akan di laser kan, tapi di potong sedikit untuk dijadikan 'flap', lepas tu flap itu di buka (lift up) and laser akan betulkan mana2 bahagian yg tak betul kat kornea.. kemudian flap akan diturunkan semula (tutup).. kornea kita mengambil masa paling kurang 2 minit untuk tumbuh sel2 baru dan anda boleh recover sepenuhnya dari potongan flap itu paling lama setengah jam! sebab tu buat lasik ni sekejap aje..

waktu i buat lasik ni, mmg nebes plus excited! doc akan tanya whether nak amik ubat penenang ke tak.. ini takda paksaan.. sapa2 yg nebes terlampau, memang i advice u ols amik la ubat tu.. then assisstant doc akan bersihkan sekeliling mata kita, pakai baju, cap n kasut khas, then masuk dlm OT, baring2, usha lampu ijau (penanda supaya mata sentiasa memandang ke depan).. tup2 sekejap je dah selesai! wallahhh!!!

sebenarnya terlalu banyak info yang i nak cerita pasal lasik ni.. tapi sket2 dulu la yeh.. kang pening u ols nak baca entri i panjang2.. ada apa2 yang u ols nak tau, dont be hesitate to ask.. buh la komen kat entry ni.. takmau letak nama pun takpa.. buh la anynomous.. insyaallah, i akan berikan jawapan yang i tahu berdasarkan pengalaman i.. k? till then? cerita ini akan bersambung lagi.. bubbye!!!

hope everything goes well

2011-02-23T21:12:00.000+08:00

24hb feb, i akan bertolak ke Penang untuk menjalani suatu pembedahan.. doakan semoga semuanya baik2 saja.. dan otomatik i akan rest kejap from taking orders for my cakes... akan mula beroperasi semula pada 28hb feb..

pembedahan apa? nanti i ceritakan.. i bagi clue yeh - it's a bladeless surgery! ecewah! suh main teka2 pulak! haha! sesapa yg baca status fb i, rasanya dah tau kan... hehehe!

so, i'm gonna hav a gud rest afterwards.. n hope i'll be doing well in the surgery.. ramai yang nak tau few info bout surgery ni.. nanti lepas i dah recover, insyaallah i ceritakan step by step bout the surgery, ok?

gonna miss u ols, peepers! wish me luck ya! bubbye! c ya!

BARANG BAEEEKKKK PUNYA!!!

2011-02-20T21:32:00.000+08:00

UNTUK MENGETAHUI DENGAN LEBIH LANJUT, KLIK SINIH

langkah pertama

2011-02-19T22:06:00.000+08:00

pagi tadi i buat latihan kawad KRS.. pertama kali buat latihan.. ni sume sebab nak masuk pertandingan.. alhamdulillah.. daripada 89 orang yang memberi nama, 38 orang berjaya hadir dengan jayanya! hehe! ok la tu..satu platun pun nak pakai dalam 30 -33 orang je...

and alhamdulillah juga, tempahan kek semakin meningkat.. cuma i sendiri tak berani nak amik tempahan lebih 2 biji cake dalam hari yang sama.... sebab takut kualiti ilang kerana terkejar2... so far, all of it are still under control... kalo makcik syirin (adik i) sudah transfer sinih, bleh la kerah2 tenaga beliau sama.. hikhikhik!

tahun ni juga dapat ngaja klas yg terlibat dengan exam besar.. i takde la terkial2 nak ngaja.. cuma rasa terbeban sedikit sbb perlu spent banyak masa di sekolah dengan latihan kawad, then tusyen, then latihan untuk persembahan hari jaya gemilang (i called 'speech day' in my time).. tak masuk dengan latihan rumah sukan dan jugak latihan 1murid 1sukan... haiya! macam perlu bina umah sebelah sekolah je nih! huhu!

rasa macam semuanya baru bermula untuk i... i takda assisstant... i takda pengalaman... i cuma ada skills yang baru nak develop... harap semuanya berjalan lancar.. Insyaallah...

notakakikuku: kadang rasa nak tempik je bila org lambak2 keje pada orang yang kononnya 'takda komitment sangat' macam i! HELLO!!! i perlu ada masa untuk diri sendirik jugak tauuu! ngok la itu orang!!!

harimau mati meninggalkan belang

2011-02-18T14:39:00.001+08:00

salam to all

hari jumaat nan indah ini, tetiba datang seru nak tukaq nama belog kek i tu... sebab i rasa url dia agak panjang.. walaupun ada sedikit nilai2 komersial (perasan ada! haha!) tapi kalo nak buat logo/banner/sticker tak cantek nak tulis panjang2 kan?

i have a few ideas.. dari SYIKIN'S LITTLE KITCHEN nak tukar kepada NAZA DELIGHT.. why? NAZA is an abbreviation for may dad's n mom's combination name (najib and zaleha)... lagipun my big sis nyer kedai dobi pun bagi nama NAZA DOBI.. hehe! ni kes takda idea lain..

kalo tak best, how bout NAZA DELIZIA... sama ngan naza delight cuma it is translated to italian... i suka yang ni.. macamana? ada pendapat? or any other suggestion?

i tak print out flyers lagi sebab memikirkan perlu edit nama label untuk produk i.. haiya! jenuh juga mikir.. keje sekolah makin berlambak lepas kuar meeting kemarin.. aiya!

sebab tu Tuhan tak ciptakan i jadi spider! huhu!!!

2011-02-15T00:20:00.001+08:00

keje gila ke hape??? last time aku sentuh menda ni time camping zaman sekolah (time tu ASMARIANS still leh pakai skirt pegi sklh!)

huuhuhu! inirah (ex asmarians classmate) forced me to do it! blame on her! i got some bruises on my feet (anak manjaaaaa!) huhuhu!

lepas aktiviti gila ni, balik2 kene buat kek pulak.. kali ni students kembar 3 (syahir, syahida dan syahirah) order blueberry cheese cake specially for their dad - suwiiitttt!!!

kejang abes otot lengan.. bayangkan.. i buat kek dengan tangan kejong???!!! owh!!!...

anyway, it's fun! n a gud experience!

ALHAMDULILLAH!!!

2011-02-13T21:58:00.001+08:00

i feel so grateful! alhamdulillah..!

setakat ini, perjalanan i dalam usaha penghasilan chilled cheese cake tidak berhadapan dengan masalah besar.. this happens bcoz of the supports given from my lovely frens, colleagues and family serta peepers out there... jutaan terima kasih kerana percaya dengan i! i enjoyed making cakes! and of course, there is so much enjoyed to see people enjoying my cakes! alhamdulillah!

progress seterusnya adalah pembikinan flyers.. buat masa ni flyers dibuat dengan design yang simple saja.. sbg permulaan, kata org.. i juga dah menempah design utk header blog, watermark, design utk sticker, dan design untuk bisnes card... tempah design je.. tunggu dah maju sket baru hantar untuk printing purpose.. kenapa perlu tempah awal? sebab jiya (designer) adalah sangat sebok dan there are so many people who are still in Q, dan jiya sendiri perlu masa untuk mendapatkan ilham..

and i also already make a new wishlist for SLK! harap2 dapat tunaikan satu persatu wishlist ni... Insyaallah!

bigger mixer (industrial mixer)
2 tier oven
produce my own gum paste design
taking classes on cake deco
chiller (to display my cakes)

for the time being, these are the targets... bila dah achieved, then i hav to focus on other target! mak saya cakap, mesti buat satu persatu.. jangan gopoh.. jangan tamak.. jangan menipu!

(BAIIIIKKK MAMAAAA!!)

honestly, i tak mengharapkan untuk menjadi kaya raya.. i tak mengharapkan i jadi jutawan.. baking is my passion.. chilled cheese cake is my specialty... dari banyak2 percubaan, chilled cheese cake kelihatan ada 'laluan' untuk i majukan diri.. i'm juz doing it because i hav passion to it... bukan sebab faktor nak duit or nak kaya.. so, i harap orang diluar sana tak salah anggap.. most of u knew that i'm a teacher.. i bukan mcm sesetengah kakitangan kerajaan yang mengambil kesempatan atas kelonggaran majikan untuk mengaut keuntungan dan memperoleh kekayaan..

i juga rasa berbangga dapat memenuhi keinginan seseorang yang sangat teruja dan teringin dan sangat kempunan or mengidam untuk menikmati cheese cake, tetapi harganya jauh lebih mahal di kebanyakan kedai2 kek.. jika ada yang murah sekalipun, nikmat 'cream cheese' tersebut tiada kerana mereka telah mengurangkan kandungannya.. so, tak rasa cheezy sgt.. tak best, kannn? nama lagi cheese cake...!!!

sekali lagi, ALHAMDULILLAH... esok i akan hantar tempahan pada cikgu suhaina n ustazah robinah.. jumaat ni pula ada order from yana.. tengs guys!

notakakikuku: tak sampai hati nak charge mahal2 kat kawan walaupun ada 'bunyi' suruh i 'up-kan' harga sebab i jual murah sangat! (ekceli, takde la murah SANGATTT! i rasa harga tu juz nice.. bpatutan la.. kan?)

terima kasih daun keladi

2011-02-11T18:00:00.001+08:00

yuhuuuu! u ols, i nak bagitau nih.. ekceli menda ni dah dekat sminggu dah.. tapi baru nak war2kan.. i juz built a new blog for my suka-suki bisnes! cuba lihat di sidebar blog ini... and rajin2 kan klik, comment or jadi follower! hahaha! teruk betul i ni paksa2 org jadik follower.. huhu!

and today's entry for the new blog is:

tips menghasilkan chilled cheese cake yang hebat!!!

wallahhhh!!! ekceli tips ni adalah himpunan peribadi dan pengalaman sendiri sepanjang menghasilkan cheese cake.. harap ianya berguna terutama kepada insan2 yang gila cheese cake macam i.. hihi!

juz klik and support me! tengs ya! harap dapat melangkah lebih jauh selepas ini... amin!

anyone can help me?

2011-02-10T23:42:00.000+08:00

salam

i need to find those:

mari berkenalan dengan alat senjata membuat cheese cake!

nama mereka bertiga adalah encek springform.. saya sudah mempunyai spring form bersaiz 20cm dan 24cm diameter.. skrg saya perlu cari adik springform berdiameter 12@15cm.. sudah cari around area alor setar tapi takde.. cuba jugak cari thru internet, mostly kene import dan saya tidak mampu kerana harganya yang best dan ketiadaan kad kredit! huhu!

saya jugak sangat memerlukan sepupu encik springform bentuk ini.. sebab bentuk bulat adalah too common..

bentuk love pun ada! owyeahhh! tapi kat mesia tak dapat pun trace mana2 kedai jual bentuk nih.. kalo ada, best jugak kan?

anyone can help me how n where to find those springforms yang bkualiti n affordable? ur concerns are much appreciated! lebiu ols! mmuahhh!

order from kak rohaya

2011-02-10T09:47:00.000+08:00

SALAM PEEPERS!

kemarin adalah hari bahagia i kerana dapat menjalankan aktiviti membuat kek tapi tak boleh makan! hahaha! ekceli, i love baking / making desserts.. tapi sangat tak releven sebab nak jaga berat badan yang tak pernah turun ini.. hihihhi! skrg dpt buat juga kek, tapi untuk orang lain - sangat puas hati!

persiapan tempat perletakan batu asas

kek yang baru kuar dari fridge, buka springform, deco santek2

I LOIKE!!!!

TEMPAHAN DARI CGU ROHAYA - SIAP!

beliau meng-oder kek skali ngan cake carrier nih..

best tak cake carrier ni? i pun dah ada 1 tau!

n few other teachers in SMKL pun turut oder cake carrier nih

stok sangat limited yeh

berminat?

sila klik sini

CNY rusty story

2011-02-08T21:55:00.002+08:00

orang kat Cairo nun duk main baling2 batu, botol2 konon mcm bom buatan tu, asap sana sini.. lebih kurang la keadaannya kat area perumahan i ni.. bezanya takde orang merusuh... dah kata 1 Malaysia... ikutkan ati nak jugak merusuh umah puak2 yang bakar mercun gegar atap rumah abes jatuh habuk n sawang (nampak sangat aku tak cuci umah!)... ada jugak yang consider.. main mercun manja2... itu ok la.. bleh diterima..

harapan aku semua hantu dah clearkan kawasan perumahan aku skrg ni **nada serius**

('_')"

sepanjang cuti CNY ni juga, hidup ku berseri la jugak.. selama ni idup i macam tak idup.. lebih kepada hamba kerja, tp gaji takde lebih pun.. huhu! tapi kehadiran beberapa makhluk ini telah merubah hari2 ku yang suram ituuuu ... (ecewah!)

a.z - datang lepak kat rumah aku pada 4hb bersama chicky safiyya n yusri.. sembang2, makan2... sempat jugak dia n hubby beliau merasa triffle campak2 aku tu.. dia cakap 'sedap'... aku harap hang ikhlas la, a.z! hahaha!

a.z lagik - tak cukup lepak2 kat umah aku, kami berjimba pulak kat luar... 5 hb beronggeng sakan.. sembang punya la deraihhh sampai orang suma pakat kalih tengok baru perasan suara kami kuat! hahaha! nasib baik hubby2 kami sekelian tak ikut sama.. huhuhu! apa2 pun a.z., air ala2 alien yg hang oder tu aku terbawa sampai mimpi tau! hahaha!

inirah bersama escort dan a.z. lagikkkk! - memang la kalo bersembang mana cukup sehari dua.. dapat kontek inirah yang kebetulan ada di alor setar memang lagi memeriahkan suasana keronggengan! hahaha! macam2 cerita bertukar... dari zaman sekolah, kepada zaman kawin, kepada zaman perubahan berat badan terlampau, kepada sukan outdoor, kepada bidang pendidikan, kepada falsafah hidup, kepada gosip artis, kepada filem 'meet the fockers' dan banyak 'kepada' lagik yang dah tak hengat nak taip.. **jari dah letih taip perkataan 'kepada' okehh!**

sekali sekala jumpa macam ni memang seronok.. so, kawan2 yang lain, bila kita nak jumpa? kesian kat i.. ingat bila i minta transfer kat alor setar adala ramai kawan.. abes semua keje kat luar! hidup ku ini tidak berkembang melainkan berat badan ku sahaja! huhu!

triffle campak2

2011-02-02T15:48:00.005+08:00

mode: menggemukkan badan the series

kat rumah takde orang.. tapi ntah nape nak buat jugak triffle.. harap sesapa yang sudi abeskan, mai la ke umah.. hehe!

triffle ni adalah version campak2 sebab takde bahan yang cukup, buat mana yang ada je.. janji rasa dia sedap dan tak menghasilkan rasa pelik2..

sediakan satu tupperware or casserole.. campakkan kek sponge and tekan2 till padat

curah blueberry filling.. ini adalah lebihan dari buat ciskek aritu.. sepatutnya guna fruit cocktail.. tapi takpe lah.. belasah aje! then masukkan dalam chiller sekejap.

whipping cream di pukul ngan mixer (saya guna food processor aje) till produce a soft peak. ratakan atas blueberry yang dah separa keras kuar dari chiller tadi.

campak sponge kek lapisan kedua atas spreaded whipped cream tadik. masuk fridge. sambil itu, sediakan custard sauce di bawah.

custard sauce is a mixture of 100ml plain water, 100ml milk or susu cair, 1 tsp of vanilla essence, 3tbs of custard powder.. masak till creamy... tuang atas kek lapisan kedua tadi.. letak dalam chiller for awhile.

sambil tu, potong2 buah peach... suppose fruit cocktail pada lapisan ini.. tak kesah la.. ini pun lebihan dari buat ciskek aritu... hehe! campak hirisan peach atas custard.. leave in the chiller till the custard keras or separa keras

agak2 custard tu dah mengeras, bancuh jeli kristal mengikut guide di belakang kotak.. boleh guna ape2 perisa yang anda suka.. sebab i pakai orange flavour sponge cake, so i pakai jeli kristal perisa oren jugak.. berhati2 time tuang jeli kristal takut custard tu terkopek keluar.. tuang agar mixture jeli kristal tu jatuh atas sudu n melimpah di atas custard and peaches tu yeh..

DONE! masuk dalam fridge. hidangkan sejuk. boleh dihias bersama vanilla ice cream bagi menambah kelazatan dan berat badan! ("_")'

biasanya untuk triffle, people usually use swissroll cake.. hmm.. ada aku kesah? apa2 pun bolehhh.. dah terbukti kesedapannya sebab pernah bawak ke sekolah triffle campak2 ni dan semua cikgu kat staffroom itu sudah ketagih ngan triffle i.. mahap la.. i tak sengaja letak dadah aritu! mmuahahahahahaha! **gelak jahat** ("_")'

recipe peach cheese cake

2011-02-01T23:15:00.004+08:00

memandangkan esok cuti, maka arini boleh hapdet belog sampai 2 entry.. hehe! keje still bertimbun tapi untuk all of u peepers, i harus hapdet jugak.. ecewah! macam la aku ni banyak peminat.. selalu je perasan diva! ekeekekek!

ini adalah recipe chilled cheese cake yang paling best setakat ni.. ramai yang berkesempatan merasa cake ni n bagi komen2 yang positif and majoriti cakap "ummmpphh! sedap gila! kalah secret recipe!" hahahah! okeeehhhh! ayat tu memang sangat tipu yeh.. sebenarnya, rasa dia sangat sedap sebab teksturnya seakan2 ice cream.. siyes! tak caya? try la buat!

baiklah.. suruh orang try buat tapi tak bagi recipe adalah sangat kejam... adakah saya kejam? nah.. hamek nih...

crust:

200g any kind of biscuit - preferably digestive cookies (crust ni i sengaja buat double sebab pakai spring form size paling besar i.e. 24cm)
100g butter - room temp

batter:

500g cream cheese
100g icing sugar (i used fine granulated sugar)
1/2 tsp lemon essence
1 tsp vanilla essence
200ml whipping cream
3 tbs sunquick perisa apricot
3 tbs gelatin + 1/2 cup of hot water - keep aside to warm
3 ketul peach (halves) - di potong dadu size besar
hiasan - 2 ketul peach (halves) dihiris tebal (optional)

methods:

buat crust - biskut dihancurkan then mix with butter (i used food processor utk hancurkan dan mix)
padatkan dalam spring form. keep in the chiller.
using mixer (mesti tulis alat nih!), beat cream cheese till soft. add in sugar. beat it evenly.
masukkan lemon essence, vanilla essence, sunquick, whipping cream, gelatin. mix till even.
using spatula, mix in the peaches yang dipotong dadu. gaul2 manja.
pour into spring form. keep in the fridge.
dah keras, hiaskan ngan hirisan peach.

a note for fatiha - it's a must try recipe! nyummehhh!!!

blueberry cheese cake recipe V2

2011-02-01T22:40:00.005+08:00

mengapa di tajuk ini ada V2? sebab ini adalah recipe versi kedua.. versi pertama dah pernah publish di sini pada tahun lepas and this V2 recipe is an altered recipe.. kiranya ada penambahbaikan dari segi rasa n tekstur..

yeah.. skills need to be develope... my 1st attempt of making this blueberry cheese cake tastes good but the looks was sooooo ....... hurm... buroks!!! hehe! so, after making some research, then i came out with this recipe.. taraaa!!!

for the crust:

100g any kind of biskut - preferably digestive biscuits
50g butter - room temperature (make it soft, not melt!)

for the batter:

250g cream cheese
200ml whipping cream
150g plain yogurt
1/2 tsp lemon essence
1 tsp vanilla essence
60g fine sugar
15g gelatin + 125ml hot water (keep aside till warm)
blueberry filling secukupnya (i used around 200-250g)

methods:

buat crust - hancurkan biskut (i juz used food processor and terus masuk butter skali!)
gaul biskut hancur dengan butter (actually amount of butter ni varies bergantung kepada jenis biskut yang diguna. cuba kepalkan campuran ini. jika mudah dikepal tanpa terlerai, it means its ready to use!)
tekan2 supaya padat dalam spring form (loyang khas untuk cheese cake) then masukkan dlm fridge (i guna bantuan sudu - kompem padat!)
pukul cream cheese till lembut. i potong2 cream cheese ni dulu.
masukkan gula. pukul till even. (pukul tu means dengan mixer yeh.. bukan dengan rotan! hehe! mentang2 la aku ni cikgu.. u ols perli2 pulak yeh!)
mix in yogurt. then the essence. then whip cream. then warm gelatin mixture.
using spatula, spoon in 2 tbs of blueberry filling to the batter. jangan kacau sampai sebati. juz gaul manja2 untuk menghasilkan 'marble-look'
tuang dalam spring form. sejukkan.
lepas kek dah keras, jangan buka lagi spring form. bacuh lebihan blueberry ngan 1 sudu teh gelatin+ 5tbs air panas.
tuang atas kek yang dah keras. sejukkan lagik skali.
kaedah 8 dan 9 boleh skip jika nak tuang lebihan blueberry atas kek secara meleleh-leleh... pastikan spring form dah buka b4 tuang blueberry filling tu.

senang aje kan? selamat mencuba dan selamat beramal!

testing.. testing... sapa nak leh order...

2011-01-30T22:03:00.001+08:00

salam peepers!

ow-yeahhh!!! walaupun penat kerana terpaksa pergi ke sekolah pada hari sabtu lepas n perlu memenuhi permintaan rakan2 ibu saya, memang la sangat penat.. tambah2 dah 2 kali sabtu berturut kene pegi sekolah.. kain baju kat umah ni dah tak terurus dah.. huhu!

kadang rasa nak marah pun ada, bila orang2 atasan ni buat keje macam takda proper planning.. bercakap tak semenggah perbuatan.. yang teruk buat keje, orang2 bawah.. hat yang ataih tu, lepas tangan.. paling sakit hati, bila depan muka kita, dia leh cakap "ha.. lepas ni awak la pikir sorang macamana nak buat.. saya dah serah kat awak sume!"

amboih! sedapnya kata-kata! terima kasih la di atas kata2 semangat tersebut.. tapi lepas ni jangan harap i nak buat keje2 last minit dia.. buat la keje tu terkontang kanting sendirik!!! yang i tahu, gaji i tetap sama.. tak kena potong, okehhh!!!!

pengubat hati nan lara - peach cheese cake! recipe yg di olah hasil gabungan beberapa recipe dari internet! suka sangat sebab rasa dia ala2 eskrem! nyummehhh!!!

separuh dah hilang untuk di hantar ke klinik pergigian teluk wanjah...

blueberry cheese cake - dah biasa buat.. cuma kali ni modified sket supaya cream cheese dia kurang masam n lebih creamy...

potongannya sangat.... NYUMMEHHHH!!!

DAH SIAPP! nak kene pos kat klinik my mom... dan Alhamdulillah, semua orang suke dan saya menerima beberapa tempahan! suke! suke! suke!

sesiapa teringin nak oder, leh emel saya - nazzanajib@yahoo.com

harga untuk sekilo cake adalah seperti berikut:

blueberry cheese cake, peach cheese cake, strawberry cheese cake, raspberry cheesecake berharga rm52.00
oreo cheese cake rm55.00 (sebab guna crust choc chip)
tiramisu cheese cake rm70.00
mango cheese cake rm 58.00 - bergantung kepada stok mango (puree mango tidak di jual kat alor setar n tpaksa masak sendiri.. so time musim mangga je boleh la nak buat!)

sempena raya cina, ada diskaun la sikit kan.. lagipun i baru je nak mulakan menda alah ni.. so, for the 1st 10 customer, extra diskaun diberi... kontek me for the diskaun yeh!

dan jangan risau, cake anda dijamin lebih cantek dari gamba di atas.. sebab dah beli beberapa utensils best untuk buat cheese cake nih! yeeehaaaa!!

notakakikuku: chef's specialty (ecewah! macam bagooossss je i nih!) adalah peach cheese cake.. memang supersedaplicious!!!

kelab sekolah bertaraf global

2011-01-26T22:06:00.003+08:00

sekolah yang duk dalam hutan nan menghijau memang macam tak logik kalo tak de kelab ni.. yang heran, baru tahun ni je ditubuhkan.. apa kesss?

KELAB PENCINTA WANITA opssss! ALAM sekolah i memang sangat amazing sebab cikgu2 penyelaras kelab yang amazing dan ahli2 kelab yang 6 kerat juga turut amazing! AMAZING bukannn?

jangan pandang sebelah mata bak kata kak nita, kelab ini ada website sendirik okehhhh! tak kesah la orang kata kelab ni tak valid sebab bilangan ahli tak cukup ke, hape ke.. ada i kesah..? sila klik sini untuk view web kelab yang AMAZING ini.. ("_")'

di bawah adalah gambar latest kelab ni buat aktiviti... ada banyak gambar, tp malas haplod.. so, u ols peepers bukak la website tadik untuk laporan penuh aktiviti kami..

ape jenis gamba la yang i letak... ntah la.. tak menggambarkan pun ape2.. saja je amik syarat sebab nak u ols bukak jugak website kelab kami tu.. cepat! mesti klik! cepat klik skrg! **mode bersungguh-sungguh**

yang penting, cikgu mesti dengan aktiviti wajib - camwhoring! hahaha!

sekian

kursus ari sabtu

2011-01-25T21:22:00.005+08:00

22 hb januari tempoh hari ada kursus kecil2an.. orang sebut LDP tapi sebab malas nak terangkan kat u ols apa dia LDP, secara ringkasnya LDP = kursus la lebih kurang.. hehe!

setelah memerah otak di pagi nan hening buat perancangan strategik la, pelan taktikal la bagai.. tengahari rembang yakni pukul 2 pm buat acara padang - kursus kejuruletihan la lebih kurang tajuk dia..

jurulatih free mai ngajaq kami.. boleh laa... asal ada... (ingat upah orang luar hat hensem2 sket... ada la semangat nak blajaq! haha!)

sebahagian dari anak murid yang dengar.. ada ramai lagi.. tapi duk sibuk tengok ulaq dok mengawan ataih pokok!

ntah hape yang dikelentong oleh MR. HAIRI.. ye lah.. (iya-kan sajaaa....)

budak datang sekolah lewat.. ni nak kena rantai moto nih.. biaq lambat balik! haish!

student cemerlang mesti membuat percubaan.. ;D

pelajar hyper...hihi!

nota kakikuku: hapdet orang pemalas + takde mood.. harap u ols redha kan aje laaa...

tingtong**

2011-01-22T20:31:00.002+08:00

bz lately.. rasa bersalah tak hapdet belog nih.. hehehe! so, ni juz nak amik syarat yg i dah hapdet belog i! hahahaha!

sorry ya peepers!

gonna make a REAL updates soon!

p/s: kenang daku dalam doa mu! hihihihi!

minta tolong

2011-01-15T21:50:00.003+08:00

saya mohon kepada encek rajin, sila la tampil ke depan untuk membantu saya menghalau encek malas pergi dari sini.. saya mahu minta tolong encek rajin supaya semua kerja saya siap secepat mungkin dan dapat berjimba dan beronggeng tanpa ragu2... huhu! tolong la saya encek rajin... saya tidak mahu seteresss tapi dalam masa yang sama terlalu banyak kerja2 pengkeranian perlu di setel... encek rajin, jika mahu saya melutut sekalipun, siyes-ly saya sanggup sebab saya dah malas tahap dewa ke 8... kalo encek malas naik pangkat lagi, mau pecah buah pinggang saya menanggung keja yang tak siap! huhuhu! saya merayu pada encek rajin.. sila bantu saya... kesian kat saya tau... perut rasa semak (bukan senak), hati rasa mau pecah, otak rasa berat, jantung rasa nak jatuh, jiwa rasa macam kacau dodol... adehhhh!!!!

nota kakikukuku: tiba2 teringin pulak nak makan wajik! **hahhhh?????** (-_- ")

11 . 1 . 11

2011-01-11T20:38:00.004+08:00

~ homemade oreo cheese cake for my colleague ~

SALAM U OLS!

cantik tarikh hari ni.. cantik lagi jika birthday disambut pada hari ini! **haa...???**

siti nurhaliza sure dapat birthday gempak dari datuk K... b4 this dah dapat jam tgn mahal n handbag mahal... this time dia tringin laptop pulak.. alaa.. setakat macbook apple tu apa la sangat.. 10 bijik pun datuk K mampu.. ko ada??? haha!

di kesempatan ini, i would like to thanks for those who has wish the best things happen to me n the lovely prayers n warmest thoughts.. thank you so much! thanks to those who sms-ed me n leaving me a wonderful messages.. lebiu all bebeh!

tak kesah la dorang ingat birthday i sebab facebook ada reminder ka.. apa ka.. but the effort to tegur2an n the prayers from them is so lovely and i feel so grateful... alhamdulillah... masih ada orang yang doakan yang terbaik untuk i yang ntah hape2 ni.. hehehe!

for my besties - awin, a-z nina, syidah, melly - aku tau korang sentiasa ingat birhtday aku tanpa fb reminder.. yelaa.. ye laa.. nanti korang dapat la ciskek aku sorg sejibik.. no hal beb! hahaha!

for my lovely students, thanks for the wishes.. tcer tak kesah pun takda hadiah asal u ols belaja bebaik..

and.. special thanks of course to my other half... thanks dear! **hugs n kisses**

aktiviti orang pencen

2011-01-04T22:09:00.003+08:00

sebelum karut marut berlarutan, ingin diri ini mohon maaf kepada puan zaleha sebab buat entry ini tanpa pengetahuan beliau.. ekekekeke!

puan zaleha baru je pencen secara rasminya pada 24nov 2010 yang lalu.. beliau tetiap ari dari saat sebelom pencen asik mikir nak buat apekebende la bila dia dah pencen... huhu! abes sume idea kuar - sambung keje kat swasta, umrah, haji, projek menghutankan halaman umah, projek jln2 cari mkn, projek hujan emas di negeri orang, projek jual jambu potong, projek jual kueh bengkang, projek menghabeskan duit pencen, projek derma duit pencen untuk mega sale, dan memacam lagik lah... esok pun belum tentu abes i senaraikan sumer idea2 beliau itu.. hihi!

dan... perubahan demam orang pencen tapi tak reti duk diam ini dapat dirasai oleh setiap makhluk yang tinggal berdekatan dengan beliau... "mama tak payah la susah2 masak tiap2 hari.. memang kami lapar tapi kami takmo demok2 cam tenuk!" - ungkapan ini bermain2 di kotak fikiran ku tapi tak sampai ati nak luahkan sebab puan zaleha asik susah hati takde keje nak buat... aisehhh! pada beliau, memasak adalah aktiviti wajib selepas berpencen **mampoih! nak kuruih lagu mana nihhh?**

adik i yang menjalani semester break tempoh hari juga telah dikerah tenaga untuk membantu beliau menyediakan tapak untuk beliau menternak okid dengan jayanya.. sesungguhnya puan zaleha memang orchid maniac! beliau pernah mempunyai orchid house dahulu tapi oleh kerana keluarga beliau selalu hidup nomad (berpindah randah) maka orchid house beliau lama2 kelamaan sudah jadi 'kelawar house'... ekekeekek! dengan masa dan tenaga yang ada, inilah saat yang dinantikan beliau - membina semula orchid house dengan gahnya... good luck mama! u can do it bebeh!!!

semasa sekolah masih cuti, i telah menjadi escort setia beliau bersoping ke sana kemari tak berhenti2 tak penatkah kakimu menari2 di segenap sudut dan ruang soping kompleks di KL hingga ke langkawi... (sila baca dengan satu napasss) diulangi, i escort aje yeh... **duit gaji i dapat awal, maka ianya lesap dengan awal jugak!!**

bukan setakat soping kompleks, pasar pagi, pasar tani, pasar lambak, gerai2 jalan TAR dari satu hujung ke hujung dunia yang lain juga berjaya ditakluk oleh beliau.. makk aiihhh!!!

harap puan zaleha dapat mengharungi liku2 sebagai seorang ahli pencen dengan jayanya... dengan pesanan dari i - takmo dah escort lagik, ma! anak mu ini udah semputtt!!!

senarai kesyukuran - tiru hanis zalikha!

2011-01-01T23:53:00.003+08:00

CAKKK!!! ye.. sebab dah gamba cicak kan.. seswaiii youuuu!!! ekekekekek! lappy dah sehat wal-lepat-liat and dapat berbakti semula kepada nusa dan bangsa... **pergh! ayat tak tahannn...**

lepas abes baca ni, kompem ada yang cakap, ala... kalo dah bersyukur, takyah la tulis dalam belog.. dah la tiru cam hanis zalikha... kopi cap kucing la... apa la.. okehhh! wat everrr!!! belog ai kannn.. ada ai kesah?

ekceli, u ols kenal tak ngan hanis zalikha nih? she's my fav blogger.. sila view beliau di sini.. sekian!

eh.. eh.. mana senarai ai? ececececehhh.. buat2 lupa pulak.. ekceli buat senarai ni pun sebab HZ yang sarankan (ok, i bukan fanatik sangat kat dia, tapi bila pikir2 balik, y not?) maybe orang lain tak suka senaraikan secara terbuka.. itu pendapat masing2.. cuma ai pikir sumer ni perlu sebab dapat muhasabah diri kita... ai bukan la nak jadik ustazah kat sinih.. cuma ai rasa idea 'senarai kesyukuran' ni ada baiknya.. itu aje..

i bersyukur sebab ai masih bernapas. takda sesak napas.
i bersyukur kerana dilahirkan sempurna sifat dan anggota.. **menjadi sangat pendiam sewaktu kecil tidak dikira sebagai kecacatan okehhh!**
i bersyukur sebab i takda/belom ada penyakit kronik
i bersyukur walaupun berat badan naik lepas cuti skolah tapi i belom obese (belom lagikkk yeh)
i bersyukur sebab ada yang memahami diri i dan keadaan i.. thanks to them!
i bersyukur dapat buat kueh dan kek menjadi dengan jayanya walaupun kali pertama mencuba resepi tersebut
i bersyukur parents i bahagia and dapat tengok mereka gelak ketawa bersama
i bersyukur ada sisters yang kuat gelak sampai bergegar umah, abes jatuh pasir2 masuk dalam mata.. **adehhh**
i bersyukur ada brothers yang kuat makan tapi tak gemok2
i bersyukur ada anak2 sedara yang comel dan suka ciskek dan eskrem macam i
i bersyukur parents i sanggup bersusah payah untuk kesenangan anak2
i bersyukur ada orang sanggup hadap belog i walaupun dah lama i tak hapdet
i bersyukur ada pekerjaan yang memberi i rejeki tetap walaupun i selalu komplen itu ini
i bersyukur sebab i bekerja di sebuah sekolah berkeluasan kecik - tak penat berjalan jauh n masih boleh pakai heels dengan gahnya
i bersyukur sebab i ada suami sanggup teman i yang penakut turun tingkat bawah umah semata2 i dahaga/lapar
i bersyukur dapat pergi bercuti dengan bongkak tanpa kesah bab2 bayi dan persediaannya
i bersyukur sebab u ols masih membaca point kesyukuran i yang seterusnya
i bersyukur mempunyai kawan2 yang sehingga kini masih rapat dan prihatin
i bersyukur dapat tolong kawan2 i buat persediaan kawin diorang **sukeeee**
i bersyukur resepi yang i publish di salin dan dicuba.. salin saja pun takpe.. buat bekalan di hari muka... hihi!
i bersyukur mempunyai rakan sekerja yang memahami dan sensitif dengan keadaan i
i bersyukur dapat melihat walaupun rabun teruk.. cuma i ada masalah memori sket! ekekekek!
i bersyukur dapat kutip pengalaman yang sangat indah sepanjang berada di tempat orang esp. sarawak
i bersyukur berpeluang menyelam ke dasar laut, menikmati suatu pemandangan yang sangat asing dan luar biasa dan mempunyai lesen SCUBA
i bersyukur mempunyai pengalaman menjaga penguin, seals, anaconda, marmosets, capybara, flamingoes, swans, mandarin ducks, gar fish, mata-mata, pacu, n macam2 jenis animals sepanjang bekerja di underwater world langkawi
i bersyukur masih dapat berkhidmat untuk komuniti walaupun secara tidak langsung
i bersyukur dapat kenal lecturer paling best in the world - Dr. Lee Nyanti
i bersyukur mempunyai bakat dalam seni **boleh la nyanyi sket2... lukis sket2.. buat hantaran sket2...**
i bersyukur dengan semua perkara yang terjadi dalam hidup i kerana memberi i pengalaman
i bersyukur ada antara anak didik i ingatkan i walaupun i tak ajar diorang lagi
i bersyukur orang mengata/mengutuk i - mungkin itulah cara dorang tunjuk yang dorang still ingat kat i
i bersyukur kerana berkebolehan memandu keta, moto, van, pikap
i bersyukur i ada tempat berlindung dan tempat bergantung
i bersyukur umah i ada internet **ekekekekek**
i bersyukur mempunyai mertua yang faham i tak dapat kecek klate dengan jayanya
i bersyukur tahun ni dapat 2 organizer 2011 dengan free
i bersyukur dapat tahan ngantuk walaupun dah dekat 1 pagi niiiii... ** huaaarghhhh!**
i bersyukur kerana i tahu panjang lagi list kesyukuran i
i bersyukur di atas semua yang i pernah achieved walaupun tidaklah hebat mana
i bersyukur sebab rupanya i sedar i perlu hentikan list ni sebelom kena maki! hahahaha!

so, banyak bebenor kalo nak senarai.. memandangkan semua orang dah tido, dan i pulak penakut tinggal sorang2 duk hadap lappy nih.. maka, dengan segala hormatnya i menjemput diri sendiri untuk tido...

nota kakikuku: IT'S 2011! EMBRACE IT WITH JOY AND LOVE...

LAPPY TO THE SPA - special edition

2010-12-26T10:33:00.003+08:00

lepas ni maybe ai amik masa lama sket untuk update belog ai nih... bukan aii nak pegi bercuti ke europe atau gold coast (seperti yang didambakan) tapi sebab tetiba lappy meragam.. mungkin dah lama tak di belai manja kot... semalam baru scan keseluruhan siap defrag lagik.. tapi masih buat hal... dah bersihkan cecantik ngan baju baru, tak makan saman jugak.. tukar abes LCD skrin protector la.. keyboar protector la.. aiseh... jadi solusi nya adalah LAPPY INGIN SEKALI PEGI KE SPA untuk menenangkan fikiran dan relief stress.. dahhh asik ai je bercuti tak hengat.. lappy juga mau mogok la! aiseh! so, encek lappy... yukk! ke spa yukk!

nota kakikuku: tuan punya lappy tak pulak pegi spa sebab takut encek lappy jeles... ekekekek!

IKLAN: tiramisu cheese cake

2010-12-19T15:48:00.005+08:00

istimewa cake ini adalah tidak perlu baking ye, tuan2 dan puan2.... rasanya juga lazat dan dapat menambah lemak2 tepu di badan! ekekekek!

masa untuk mengedit entry lama telah pun sampai seru.. maaf la kepada sesapa yang ternanti2 resepi cake ni.. ai masih dalam mood cuti, jadik drebar mak pegi langkawi, masak untuk tetamu jauh yang bertandang kat umah i 2minggu... takkan la i nak hadap lappy je kan.. kene entertain dorang sama... makasih la kerana sabar... (mizan, hang tak try recipi cake ni, aku cubit hang!!!)

sebenarnya recipi asal macam lain.. i telah menderhaka resepi tersebut sebab nak buat cake ni sebenarnya agak rumit.. so, i simplified kekdah nya agar sumer orang turut dapat membuat kek ini tanpa rasa ragu kerana kerumitan recipe ini... **bahasa orang masih mabuk laut naik feri**

BAHAN2

Sebarang roti keras secukupnya (contoh seperti dalam gambar)

cream cheese (i guna brand anchor) 500g
whip cream (pun guna brand anchor) 175g - diputar n disejukkan
castor sugar 100g
kuning telor 3 butir

serbuk gelatin (i guna HPA brand i.e. halagel) 8g - direndam dalam 80g air hingga larut

serbuk nescafe/kopi 10g
gula 125g
air panas 300g

KEKDAHNYA:

Larutkan nescafe ngan gula ngan air panas. ketepikan.
larutkan gelatin ngan air. ketepikan.
cream cheese dipotong kecil dan diputar. sambil itu masukkan gula castor dan kuning telur.
putar dengan kelajuan rendah selama 1 minit.
tambah kelajuan dan putar lagi selama 3 minit
perlahankan kelajuan, tuang gelatin yang dah larut perlahan2 dan lemah gemalai.
stop mixer. kaup balikkan adunan ngan whipped cream yg dah putar tadik. sejukkan sebentar.
sediakan sekut keras. letak dalam mangkuk yang seswai.
sekut direndam ngan bancuhan nescafe.
susun sekut yang dah kembang dalam loyang spring (yang khas utk buat cheese cake)
padat2kan sekut tadi. time ni bancuhan nescafe berlebihan akan terkeluar. so, standby kain buruk or dulang utk alas.
tuangkan adunan cheese di atas sekut tadi.
tudung litupkan loyang ngan plastik n letak dlm chiller selama 12 jam.. ye.. 12 jam!
setelah itu putar sedikit whip cream (i pakai 200g. kalo tak suka creamy sgt, leh kurangkan) sampai kembang. lapiskan atas adunan yang dah keras.
ayakkan serbuk koko (i letak 1 sudu besar koko n 1 sudu besar milo) di atasnya.
buka loyang spring dengan berhati2 di jalan raya
taraaaa!!! hidangkan sejuk.. lebih enak dihidang bersama eskrem coklat! nyummehh!!

suppose u have to prepare a choc sponge cake yang padat.. nak beli, macam tak jumpa.. sponge cake yang ringan2 cap giant tu senang la dapat.. so, i gantikan ngan biskut keras ni.. sama je ngan biskut lutut yang orang makan time pantang tu.. cuma yang ni flavor vanilla dia lebih terserlah.. biskut lutut rasa dia lebih berkrim n oily (byk pakai majerin).. so, u ols bleh pilih mana2 sekut yg keras n dapat mengembang dengan jayanya bila rendam ngan air nescafe nanti...

whipped cream perlu di putar hingga betul2 kembang.. nak tau whipped cream dah kembang, u ols try terbalikkan bekas, kalo tak mengalir/tumpah, means memang kompem dah kembang!

sekut yang direndam n mengembang ngan jayanya..

letak dalam chiller doblas jam tau.. u ols jangan ingat i salah taip.. mmg ikut resepi doblas jam.. tapi i letak 2 jam aje lepas tu dah abes separuh dari kek ni di baham!

step terakhir lepas kuarkan dari chiller

tengok! ni baru 2 jam dlm chiller dah separuh tinggalnya... adehhh... tapi kalo letak 12 jam, kek ni lebih kukuh (tak lembik n senang potong)...

sebenarnya, kalo u ols tgk pada angka2 bahagian bahan2 resipi ni, mcm pelik sket, kan.. sebab i buat 1/2 dari resipi asal.. kerana? kerana ai guna loyang spring 10 inch.. suppose kene guna loyang spring 20 inch n buat 2 layer biskut n cheese... tapi yang ini pun dah sedap bangat dah...

nota kakikuku: my dad cakap rasa dia sama ngan cake tiramisu kat hotel! **kembang kempes idung!!**

drama bersiaran kembali

2010-12-18T11:05:00.006+08:00

ni masuk hari kedua we ols kat A Famosa Resort.. ye, baru hari kedua! nasib baik pegi 2 hari je.. kalo lebih banyak hari, maybe ada blogger dah banned blog site aku nih! haha! biasala.. aku ni average mind aje... always talking bout events.. hihi!

muka kekenyangan.. macam biasa, bekpes secara buffet kat otel, kompem kene RASA semua.. ye, sekadar rasa aje.. ekekekek!

masuk safari, we ols dapat lihat semua haiwan secara dekat (in person).. sebab haiwan sume berkeliaran bebas dalam safari.. yang terkurungnya adalah we ols.. kene naik truck khas (macam kandang) n truck akan bawak kami round2.. sronot bila giraffe, rimau, singa, unta, rusa jalan2 dekat ngan truck.. impian saya sejak sekolah nak pegi south africa nak tengok animals secara in person.. dah tak dapek, south malaysia aje pun jadik la... haha!

kalo bleh, sume haiwan ai nak feed! rindunya keje kat underwater world langkawi! teringat ai feed si anaconda, penguins n seals..

sebenarnya ai kesian ngan gajah.. cik gajah ni sebenarnya sangat gentle.. ai pernah pegi kursus kat zoo taiping n berpeluang menjaga gajah... bila dorang kene ketuk, tendang, sebat semata2 untuk buat show, ai rasa sebak... but then ai pulak yang naik dia! ape la... haish! hubby ai yang ajak.. dia cakap, kat umah takde menda ni.. adehh....

nota kakikuku: macam besa, ada lagi citer percutian riang selepas ini.. haha! ngeng!

IKLAN: "GiveAway EdY : Terbang Jauh-Jauh"

2010-12-18T10:31:00.004+08:00

kalo u ols tengok tv pun ada iklan, kan? jadi bagi yang mengikut episod2 ai sebelum, ai bagi u ols masa untuk pegi toilet ke.. amik jajan ke.. buat air ke... sambil iklan di bawah disiarkan...

kontes ni cik ziela yang tag ai.. memandangkan penyertaan ini mudah, maka ai pun join.. YE! SANGAT MUDAH! TAK SAMPAI 5 MINIT!

encek edy sangat bermurah hati nak bagi hadiah kat u ols peepers.. so, sesapa nak join, leh klik kat banner ni.. dan antara syarat2 beliau, saya mesti tag someone(S)... oleh itu saya mahu

fatiha

mahirah

kak monamie

untuk turut serta dalam ini kontes! yeah!!! klik tau kat banner tuh.. senang sangat nak join..

nota kakikuku: encek edy, boleh tak saya mahu sume fridge magnet yangada? hahaha! tamak niii...!!!

kisah cuti lagi.. dan lagi.. dan lagi... (muntah ijau dah!)

2010-12-17T21:53:00.005+08:00

baiklah.. episod seterusnya dalam samarinda kali ini... rasa2 nak termuntah, sila sediakan plastik tesco kat atas riba..

we ols pegi percutian kanak2 riang ini dengan pakej.. hotel stay 1 nite + dinner + lunch +bekfas + tiket safari + tiket water world + tiket cowboy town = rm430 sahaja untuk dua orang! YA! MURAH2! 'berbaloi2' bak kata pakcik Celcom. makan makanan hotel adalah sesuatu yang dinantikan sebab ia adalah hidangan bufet dan boleh melantak bebanyak macam tak makan 8 tahun..

pandanglah lihat lah... hihi! the pic brings thousands words.. so, korang paham sendirik lah.. haha!

lepas makan, perut sangat sengkak, rush nak tengok parade pulak.. bila hubby suggest nak lari2 anak, saya suggest 'baik jalan itik ajelah' sebab nak bawa perut... bukan sebab pegnen yeh... bawa perut macam haiwan ruminan yang ada 3 compartment perut tu.. ha.. macam tu la ai gamaknya time ni.. hikhik!

suasana sekitar hotel sangat meriah sebab nak krismas.. penuh lampu n hewan pelesu seperti rusa di sana sini.. malas nak layan sebab tak celebrate pun.. hehe!

and here it is! THE COWBOY TOWN! dalam ni la ada perarakan.. macam2 ada.. bawak anak2 memang best! saya bawak anak mata aje.. anak tekak pun ok jugak..

ekceli ada show red indian.. tapi mostly we ols amik dalam bentuk video.. yg ada kat atas ni dah takde rupa red indian.. lebih pada gothic rasanya.. mungkin dia silap tema kot.. hehe! ada orang tiup2 api, sembur api, baling2 api, telan2 api.. selain dari show red indian, byk lagi kalo nak senaraikan.. pegi sendiri lah jawabnya.. tak koser mak nak tulis pepanjang cam karangan BM 'Percutian Saya'...

enjoying the show la kunun...

sempat dorang jual jajan n kipas n mainan..

with the fake red indian..

demikianlah pemandangan sekitar cowboy town.. gamba terlalu banyak dan sindrom malas pun melanda.. yang boleh ai bagitau, tempat ni memang bestlah! kalo ada anak2 lagi best! **pesal aku duk ulang statement ni..**

sempat pose ala2 model zaman mak2 ai... ekekeke!

kesah cuti lagi

2010-12-16T15:57:00.004+08:00

okeh.. kalo u ols mengikuti episod sebelum ini, anda memang peminat slot akasia! **pe kene mengena ntahhh...**

memandangkan bilik still occupied, we ols plan pegi A Famosa Water World.. kawan2 yang mengenali diri ini pasti tahu bahawa saya suka main air walaupun umor sudah tua bangka.. ekekekek! kalo mandi dalam bilik air tu toksah cakap la.. sesungguhnya roomate saya dahulu adalah sangat penyabar semuanya.. alhamdulillah.. tak pernah lagi kene maki ke, orang pecah masuk time mandi ingat aku dah mati lemas ke.. haha!

sempat grab fridge magnet untuk souvenirs.. ekceli, ini aje yang mampu beli.. percutian bajet le katakan.. huhu! owh.. saya sebenarnya cari pin atau stengah orang sebut badge A Famosa.. i'm collector of pins / badges! tapi takde la pulak.. sesapa yang ada pin/badge yang santek2 n kiut2, meh bagi kat saya meh.. ;p

orang kata saya sangat matching ngan logo ini.. jadi harus promot diri sendiri supaya dilantik sebagai duta water park ini agar dapar masuk free for life! haha! ngeng!

saya juga penyayang terhadap hewan2.. lihatlah betapa sayangnya saya terhadap ular sawa albino ini... hikhikhik! wish i can hav this for my pet... **wink**wink**

antara pemandangan indah di dalam water world ini.. cuba cari saya di dalam gamba ini.. kompem tak jumpa sebab sudah bertukar jadik pelampung! ekekekek!

seronot kan jadik kanak2... macam2 ada untuk dorang.. jeles! jeles! dulu ai main air ujan aje.. free pulak tu.. haha!

banyak kemain gelungsor yang ada dengan pelbagai belitan, bentuk dan ketinggian.. ai tak melepaskan peluang untuk naik kesemuanya termasuk slide yang ketinggian menyamai bangunan 4 tingkat! terjerit2 sampai takda sora di malam harinya! haha! best! best! encek suami pada mulanya taknak naik tapi setelah dihasut secara berterusan macam syaitan baru dia mahu ikut.. then dia pulak yang gian! ekekekek!

nota kakikuku: to be continued...

cotiii!!!

2010-12-15T19:20:00.005+08:00

cuti sekolah sebenarnya atas nama aje.. orang kata seronot jadik cikgu sebab banyak coti.. takde maknanya.. keje berlambak, meeting, jaga pekse... cuma ok sket sebab tak terikat ngan masa di sekolah.. boleh buat keje kat umah sambil bersantai.. cuma masalah untuk ai adalah ai bukannya sangat disiplin dari segi pengurusan masa.. hehe!

di tengah2 kesangapan menjaga exam, sempat jugak beronggeng jauh nun ke selatan - MELAKA! yukkk!!!

jauh perjalanan, luas pemandangan.. kata orang.. hmm.. boleh la.. luas la jugak pemandangan.. tambah2 kat highway.. memang luas! teheee!

reached A Famosa Resort and Hotel.. check in dengan penuh menggoda.. tapi tak jugak dapat bilik sebab orang yang patut check out belum berbuat demikian.. harap maklum..

kalo u ols pegi reramai dengan family, ada jugak apartment dan banglo utk u ols stay overnite.. sangat santekkk! ada jugak banglo siap ngan private swimming pool.. cuma ai taktau rate harga nya.. berminat? u ols minta tolong ngan encek google lah ye..

very nice view.. time we ols sampai, ujan baru berenti.. tapi kawasan dia not bad.. nyaman cam dalam utan.. i mean, bukan hutan betul la.. sebab banyak pokok2, so sangat aman dan damai... dengan kicauan burung dan unggas berterbangan.. okeh.. cut the crap!!

view dalam bilik memang sangat mengujakan! tak sabar nak tido! haha! part paling best is the bath tub! i loike! mmg request bilik yang ada bath tub! ekekekek!

nanti buat rumah sendiri, nak buat mini swimming pool lah! bath tub kecik sangat! hahaha! ngeng!

notakakikukuku: to be continued

random updates

2010-12-13T10:59:00.002+08:00

hi u ols!!! eh.. eh.. silaps..

ASSALAMUALAIKUM SEMUA!!!

baru la ada imej cikgu cikgi di situ.. haha! susahla ai kalo nak skema manjang macam nih.. boleh keras tulang vertebrata ai nih! hihi!

okeh, memandangkan dah lama ia tak bersiaran, maka tercetuslah random updates di mana terlalu banyak perkara ai nak update tapi tak menyempat sebab sebok berhanimun! ecewah! pasangan berkahwin, sila jeles dengan saya sekarang! ;p

update 1: ai kene jaga exam STPM - sangat sangat sangap! 16hb dec baru abes! yeay! dah tak lama dah.. alhamdulillah...

update 2: ditengah2 kesangapan ai jaga exam, sempat pergi kl 2 kali n berjalan2 hingga ke melaka bandaraya bersejarah! ekceli tak sampai pun ke bandar melaka.. sipi2 dia saja.. haha!

update 3: ai jumpa red indian, tiup2 api, makan2 api.. dorang tak reti makan nasik gamaknya.. hehe! seronok dapat naik gajah n pegang burung vultures bernama stella! nanti ai upload gamba with the details, okeh... percutian kanak2 yang dialami oleh kanak2 macam ai (bajet masih muda belia)

update 4: pegi kl kali kedua adalah untuk survey handphone2 android type yang sangat pemes sekarang... pegi kat low yat plaza adalah suatu yang mengujakan para peminat gajet dan tetiba ai rasa mcm ada kat obersi pulak sebab kat situ penuh ngan foreigners! dan akhir skali telah berjaya merembat sebijik android phone.. tapi bukan ai yang rembat, my hubby! hihi! best! best!

update 5: pegi ke kl kali ini juga adalah untuk attend kenduri anak sedara sepupu mak ai sebelah tok lelaki ai.. (betul ke relationship nih.. ai pun tak sure) hehehe! kira sdara jauhlaaa senang citer..

update 6: on the way balik, ai angkut parents ai n mak sedara ai ke kedah.. penuh kereta n bonet! alhamdulillah, kete tak buat hal.. risau jugak sebab kete tu memang anti giler ngan ai.. tapi kalo hubby yang bawak, sentiasa ok je.. kalo ai yg bawak, macam2 bunyi dia kuarkan.. then enjin asik mati.. then ekon pun asik mati.. nyampah tau! jeles tul ngan ai.. huhu!

update 7: balik umah, kelihatan umah sangat bersih dan aman damai.. terima kasih kepada nazrin adik bongsu ai kerana berjaya memantapkan keadaan rumah n tak buat umah ni macam disko sepanjang ketiadaan parents! haha!

update 8: petang ni sambung jaga exam STPM - ngeng!

sekian update dari saya.. semoga berjumpa di lain kali.. ecewah!

dedicated entry - nurul&nabil

2010-12-04T23:56:00.002+08:00

asik citer pasal orang kawin aje.. nak wat cane.. takkan ai nak citer kes budak2 stpm seat exam and mintak kertas sampai doblas lai pun tak cukup meja nak nulis.. sekarang kan musim.. musim orang kenduri.. so, citer pun kene ikut musim jugak.. nanti musim buah, citer pasal buah pulak yea.. hehe! okeh.. okeh.. cut the crap...

ni la rupa perantin baru.. the only lady yang ada kat smkl yang masih single, telah pun selamat jadik bini orang.. kompem lah ada yang patah hati, or ada cobaan membunuh diri lepas ni.. haha! sweet je perantin ini.. kalo tak make up pun dah kiut, ni mekap macam diva, lagik la kiut miut!

perkenalkan, inilah hubby beliau, encek nabil.. u ols tengok ye, nurul dan nabil.. dua2 huruf 'N' pada pangkal nama.. memang jodohlah! hahaha! so, yang patah hati itu, kene faham la yea.. takda jodoh u ols dah.. doakan aje nurul n nabil bahagia selamanya..

perantin di pelaminan.. ecewah!

perantin di meja makan beradab.. sangat fokus ketika bergambar sehingga selera makan turut terbantut.. hehe! dont worry la nurul, ur wedding pics insyaallah memang marvellous lah! tengok cara posing pun dah mabeles dah! haha! fokus seyh..! hihi!

didoakan pasangan ini bahagia berkekalan, dikurniakan anak2 yg soleh/ah.. hidup rukun dan aman.. dikurniakan kesihatan.. dan semakin dekat dengan Pencipta.. Insyaallah! congrates beb!!

dedicated entry - merliya&jalal

2010-12-04T23:14:00.003+08:00

so, seperti yang dijanjikan.. inilah sedikit entry khas untuk merliya and her hubby (jalal).. majlis berlangsung dengan sangat meriah walaupun ada sahabat2 yang sepatutnya bleh sampai dalam masa 10 minit tapi akibat sesat, 2 jam baru sampai ke tempat kejadian! haha! itu menunjukkan GPS is quite handy nowadays.. hihihi!

diva merliya sedang di make up.. for your info, melly ni seorang artis di kampus (UNIMAS) kerana sangat aktif dalam teater dan saya adalah penonton setia beliau tak kira la semasa beliau menjalani latihan, rehearsal dan real performance! hehe! ko memang berbakat la ndok! pesal la ko tak jadik pelakon eh?

antara air tangan diri ini - sireh junjung yang tak berapa nak junjung.. boleh la.. ni pun idea didi (adik melly)

antara hantaran2 yang terlibat pada hari kejadian - santek kan? glamer gitu!!!

aku benci gamba ni sebenarnya.. sebab nampak ai ni macam penyibuk je.. ye.. pengapit yang menyebok! huhu! ai sebenarnya standby untuk kek tu.. ops! bukan stanby nak makan kek.. tapi takut kek tu tumbang kerana ianya dipasang oleh amatur2 di tempat kejadian.. (sori la ndok, aku takde niat nak jadi orang ketiga dalam foto kawin ko!!! maaf sesangat!)

membe2 sekolej, se-apartment, se-banglo semasa di kampus.. sejak2 grad tak jumpa.. sangat terharu n berpelukan macam slot jejak kasih! haha! sangat syiok dapat jumpa rakan2 yang sama2 berjimba zaman muda-mudi dulu! hihi! ingat tak 1st year kat samarahan, kita buat2 sombong padahal hari2 share tengok tv kat area pohon mas cafe? haha! sombong la sangat.. last2 jadik besfren... hmm.. nampak sangat tak matang time tu.. hehe!

suka gamba ni.. both are so cute! (melly with arianna)

inilah merliya dan hubby nya, jalal.. semoga u ols happy berkekalan.. jangan lupa sahut cabaran elin, kejar sampai dapat.. dia dah 3... haha! jenuh la.. mel, sekali ko kuar 4 terusss! haha! leh aku kidnap sorang..! hihi!

tahniah ye mel! by the way, aku macam nak suh delete interview aku ngan budak rambut kenteng tuh! i look stupid! hahahaha!

**gambar ihsan: rakan2 di fesbuk**

time to reflect

2010-12-01T23:00:00.002+08:00

Time to Reflect

On our anniversary,
it’s time to reflect on all the joy
our marriage has brought us over the years.
Remember our wedding day?
our wedding photos show
the affection, passion,
the bond we feel with one another.
Since that day,
many more pleasures have come to us
because we chose to love each other.
As we reminisce,
let those fond, happy memories
strengthen our commitment
to love and care for each other...
forever.
Happy Anniversary!

yuhuuuuu!!!

2010-11-30T22:51:00.002+08:00

salam bersiaran.. inilah berita dari radio buruk ai yang disampaikan oleh mariamah tejo! ahaks! lama gila zaman mariamah tejo nih.. ntah apa citer la beliau sekarang.. suka2 hati ai je nak enterframe nama beliau.. maaf yeh kepada sesiapa yang berkenaan.. sekadar nak meriahkan pembacaan u ols aje...

lama ai tak hapdet.. bz urus hal yang macam2 hal.. hehe! part yang ai suka, kawan ai, MERLIYA ABD MALIK sudah selamat jadi bini orang! congrates yeh! nape ai suka sangat part nih? ah-ha! sebabnya, ai la peng-kepit beliau semasa beliau menjadi ratu sehari! ihihihihi! tumpang glamer la wehhh! melly ni diva tau zaman ai kat kampus dulu.. sebilik time 1st year n 3rd year.. susah senang bersama.. ai doakan beliau bahagia dan semoga perkahwinan beliau dapat membawa beliau ke fasa perubahan idup yang lebih baik dan berkekalan hendaknya... amin!

lepas part jadi peng-kepit si melly nih, ai beronggeng dengan membe2 unimas.. sehingga membawa ke tempat peniduran! hahaha! maaf la suami azra, i rompak bini u kejap.. 1 malam je ai nak bersama ngan azra.. haha! suka sangat ai dapat jumpa elin, zul, linda, etc time wedding melly.. lama gilak kamek orang sik nemu.. nang susah nar mok nangga kawan2 kamek lepas graduate nakkk? gamba adalah sangat tidak sempat diambil kerana diri ini sangat seksaited! haha! ntah hape2 la ai nih.. duk tunggu gamba dari kamera diorang, nanti ai haplod kat sinih yeh.. and ai jugak nak minta maaf ngan perantin sebab ai yang lebih2 seksaited time wedding u! kihkihkih! teruk betul tahap ke-diva-an ai...

lepas jumpa kengkawan, family gath kat usj.. kebetulan my parents ada berdekatan.. jadik sangat la perlu ai bermanja2 gatal menompang untuk perjalanan balik ke kedah kerana pitih udah abes guna untuk berjalan n beronggeng sana sini.. hihihi! **fuhhh! nasiiibbb!!!**

laporan penuh tentang aktiviti ai akan dibuat kemudian.. itu pun kalo ai rajin.. sekarang masih terasa kepenatan berjalan jauh dan ber-seksaited ngan kengkawan lama... hehe!

heavenly carrot cake

2010-11-25T20:06:00.002+08:00

seperti yang anda sedia maklum... ai buat kek ini khas untuk ibunda ai yang tersayang sempena ngan birthday beliau.. entry sebelum ini dah kuarkan laporan penuh mengenai sambutan tersebut.. dan sekarang tibalah masa untuk reveal the recipe of the cake! jeng! jeng! jeng!

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan tepung gandum*
1 camca teh baking powder*
1/2 camca teh soda bicarbonate*
1/2 camca teh garam halus*
1 1/4 camca teh serbuk kulit kayu manis*(*disatukan dan diayak)
2 biji telur gred "A"
3/4 cawan minyak jagung
3/4 cawan gula halus (resipi asal guna 1 cawan)
1 1/4 cawan parutan lobak merah, perah sedikit airnya
1/2 cawan nenas dalam tin, toskan dan cincang kasar
1/2 cawan kelapa kering
1/2 cawan kacang walnut, cincang

BAHAN CREAM CHEESE TOPING :-)
100 g mentega
125 g cream cheese
1 camca teh esen vanilla
1 1/2 camca besar gula aising, diayak

CARA MEMBUATNYA :-)

Panaskan oven pada suhu 180C, lenser tin berukuran 7 inci x 7 inci x 3 inci dengan sedikit minyak, alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan.
Dalam satu bekas, masukkan telur, minyak jagung dan gula, kacau dengan whisk hingga rata, sebati dan gula hancur (kurang lebih 5 minit). Masukkan bahan2 diayak tadi dan gaul perlahan hingga sebati.
Masukkan nenas, lobak merah parut, kelapa kering dan walnut tadi. Gaul rata menggunakan spatula hingga mesra. Tuang dalam tin dan bakar selama 50 minit - 1 jam atau hingga masak.
Sejukkan kek atas jaringan sebelum disapu dengan cream cheese tadi. Simpan kek dalam peti sejuk jika tidah habis dimakan...
UNTUK CREAM CHEESE :- Putar cream cheese dan mentega hingga sebati, masukkan gula aising dan esen vanilla, terus memutar hingga gebu dan halus. Gunakan kelajuan sederhana...Boleh sapu atas kek tadi dan hias ikut suka...

bersempena dengan publish nya recipe ini, ingin diri ku ini mengucapkan jutaan tengs kepada blogger masakan hebat, MAT GEBU, kerana recipe2 beliau adalah sangat berjaya n takda cacat buat stakat ni.. tak macam dalam buku2 recipe yang ai beli memahal tapi tak menjadik pun!! hihi! untuk melihat sendiri kehebatan carrot cake hasil air tangan MAT GEBU, boleh klik sini...

it's my mom's birthday!

2010-11-24T18:33:00.006+08:00

24 november is my mom's birthday... HAPPY BIRTHDAY MAMA! semoga sentiasa sehat, dilimpahkan dengan rezeki yang rahmat, sentiasa ceria dan bahagia hendaknya.. amin!!

ai memang suke buat kek sendiri untuk birthday my mom... last year ai buat chilled blueberry cheese cake, coklat cake n apom gula hangus and buat surprise kat ofis mama.. this year, mama dah pencen... so takleh buat seprais macam last year la.. hehe! kang orang cakap gile kuasa pulak yea... hihihi!

the carrot cake - proses pembuatan kek ni takde gamba sebab lupa hamek.. huhu!

being cooled first atas redai b4 letak topping

cream cheese + icing sugar topping = nyummylicious!!!

ai amik masa almost half an hour nak bagi permukaan dia licin tetapi tak tidak berjaya.. so, i came out with this idea.. letak manik2 n gores2 guna garpu.. haha! kreatif dan inovatif laa sangattt!!! tu pun naseb ada manik lebih2 biskut raya... jadik la.. mungkin pada u ols buruk giler rupa kek nih.. tapi i tetap kata santekkkk! haha!

bawak mama gi dinner kat rakok, jalan kuala kedah - mentekedarah tak hengat! my eldest sis yg banjer! best! best!

senior rugrats - syifa.. beliau banyak membantu ai parut carrot n potong nenas semasa pembuatan carrot cake! pandai syifa!!! abes nenas tu - 1 kiub dipotong, satu kiub dimakan.. adehhh!

mama terus nak potong kek, malu pulak dengan anak2 dia nak nyanyi lagu birthday! haha! tapi kami buat selamba je.. nyanyi je kuat2 biar jiran2 dengar... hahaha! sian mama ai.. kene buli!

ekceli we ols celebrate birthday mama 2 ari lebih awal.. sebab my mom nak pegi KL celebrate birthday dengan ayah n dating kat sana! hehehe! njoy urself ma!!

here it is - HEAVENLY CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE TOPPING!!!! sedap seyhhh! siyes sedap! selain kek coklat, kek ni plg sedap yang ai pernah buat!!! **riak giler nih!** haha!

again, to PUAN ZALEHA A.M.N - syukur kerana kami masih berada dengan mama untuk celebrate birthday.. tanpa mama, sapa la kami 5 ekoq nih.. terima kasih kerana menjaga, mendidik kami sampai tahap ni (walaupun ai tak la bagus mana)... terima kasih kerana pernah bersusah payah untuk kami... masih ingat lagi di saat nak sambung belaja kat obersi (sarawak je pun), mama sampai terpaksa tebalkan muka pinjam duit sebab nak ai sambung jugak belaja (time tu family ai orang susah)... terima kasih mama! thanks for everything! kek carrot yang sangat sedap ni pun tak dapat nak balas segala payah jerih mama... hehe! and not to forget, selamat bersara dengan rasminya!! baru berapa hari bersara, abes umah kene overhaul dengan mama! hahaha! ai nak cari perkakas nak masak pun susah!

mama, u are my everything! happy birthday!!! mmuahhh! love u forever!

rusty story - annual hi-tea @ regency hotel

2010-11-23T13:56:00.005+08:00

lamanya ai tak bersiaran.. hikhik! ni pun takde la update sgt.. citer dah basi pun.. tp tetap nak letak dalam blog - adalah sangat buruk perangai diri ku ini! haha!

aritu (ntah bila, tak hengat!) skolah ai buat annual hi-tea.. memang sengaja tak buat annual dinner kerana terlalu banyak masalah dalaman yang memungkinkan ramai yang tidak dapat hadir.. so, inilah gambo2 nya...

memula daftar, then bgambar... then makan.. then bgambar.. then berucap.. then bgambar.. then cabutan btuah, bg hadiah itu ini bagai... then bgamba.. penutup.. then bgamba.. dan bgamba lagik.. hikhik!

ai dapat hadiah perfume avon faraway (sangat wangi tapi bukan type ai) dan jam santekkk! suka!!!! grand prize untuk cabutan bertuah dimenangi oleh puan pengetua! beliau dapat handphone tau!! tak aci!!! nak henpon jugakkkk!!!!

doakan kami

2010-11-16T14:18:00.002+08:00

saya dan suami akan berangkat ke rumah mertua nun jauh di sana petang ini.. semoga kami dipermudahkan segala urusan perjalanan kami...

selamat menyambut hari raya aidil adha kepada semua muslimin dan muslimat di mana jua anda berada

notakakikuku: first time letak entry with proper sentences! aahahaha! macam bukan aku je...

tips agar tidak bosan semasa di dalam lif

2010-11-12T23:14:00.002+08:00

11 hb haritu, sekolah i buat hi tea kat hotel regency, alor setar (yang dahulunya concorde hotel).. time i dan beberapa cikgu naik lif, tetiba, pintu lif tak bukak bila dah sampai aras 3!!! aiya! semua sudah panik!!! cepat2 tahan napas sebab takut oksigen tak cukup (okeh.. ni i saja exaggerate!! hihi!) nasib baik ada orang kat ground floor tekan button n lif turun balik n pintu pun terbukak.. walah!!! macam magik pulak! hehe!

so next time, kalo anda masuk dalam lif n berada lama dalam lif, jangan panik.. sila ikut tips di bawah ini..

1. Ketika anda hanya berdua dengan orang tak dikenali, cuit bahunya! Kemudian anda pura-pura melihat ke tempat lain..

2. Buat muka menyeringai kesakitan sambil pegang kepala anda dan menjerit "Diam, semuanya diam!".

3. Bawalah kamera dan ambillah gambar semua orang yang ada di dalam lif.

4. Pindahkan meja kerja anda ke dalam lif. Jika ada yang masuk, tanyakan apakah mereka sudah membuat temujanji?

5. Letakkan sebuah bungkusan di sudut lif, jika ada yang masuk, tanyakan apakah mereka mendengar bunyi tik...tik...tik...

6. Anda pura-pura jadi pramugari! Tunjukkan prosedur keselamatan penerbangan seperti di dalam kapalterbang.

7. Ketika pintu menutup, beri pengumuman kepada semua orang. "Bertenang, jangan panik, nanti pasti terbuka lagi!".

8. Bukalah beg tangan anda, sambil melihat ke dalam beg tangan, tanyalah "Udaranya cukup tidak disitu?"

9. Diam dan jangan bergerak sama sekali di sudut lif, menghadap dinding, jangan sesekali keluar.

10. Dengarkan suara di dinding lift dengan stetoskop.

11. Buatlah garis di lantai sekeliling anda menggunakan kapur, lalu beritahu "Ini adalah wilayah SAYA"

notakakikukuku: i paling suka part no.6!!! memang hafal instruction pramugari tu sebab dulu masuk universiti 'over the sea' n naik belon tu dah macam bus sekolah aje... haha! (riak giler!)

banyak alasan jokes

2010-11-12T22:40:00.000+08:00

adegan ini penuh alasan dan mementingkan diri.

guy baru balik dari sarawak.

girl: pukul berapa abang sampai?
guy: pukul 2 tadi
girl: kenapa abang lambat kesini?
guy : er, er, banjir sampai paras ini (dia tunjuk paras leher)
girl: dimana?
guy : dalam sungai
girl: laaaa, kalau dalam sungai dalam dari itu pun ada. mana handbag yg saya pesan?
guy : er, er, er, er,er (tengah cari alasan)
girl: er apaaa?
guy : er, saya tak tau size awak
girl: laaa, handbag mana ada pakai size
guy : saya lelaki manalah tau barang-barang perempuan ni.
girl: mana ikan terubuk?
guy : saya ada pergi kepasar satok, tapi, tapi, tapi
girl: tapi apaaa?
guy : tapi, ikan semua dah mati
girl: laaa, mana ada ikan masin hidup
guy : manalah saya tau, awak mau yg hidupkah yg mati, saya masih bujang mana reti semua ni.
girl: awak dah makan?
guy : dah, kat kedai mamak tadi makan beriani madu.
girl: laaa, kenapa tak ajak saya, setidak pun tapau.
guy : saya memang nak tapau tadi, tapi kedai mamak tu, kedai mamaktu, kedai mamak tu
girl: kedai mamak tu apaaa?
guy : kedai mamak tu tak ada plastik
girl: laaaa, tak patuut (dalam hati, tak boleh buat laki dia ni)
guy : tak taulah mamak tu kadekut (dalam hati, selamat duit aku)

moral: pandai-pandailah cari pasangan... hikhikhik!

fruity custard flan

2010-11-06T19:50:00.007+08:00

saya tahu bahwa air tiada.. saya tahu bahwa susah nak masak bila air tiada.. saya tahu saya mandi sekali sehari.. saya tahu bahwa saya perlu jimat dengan air yang sedia ada... tapi perlukah itu sume menjadi penghalang untuk saya mahukan ini:

baiklah.. adakah ianya telah berjaya melelehkan air liur anda? ha! nak lebih meleleh? sila klik

BAHAN UNTUK PASTRI MANIS :-)
200 g mentega
100 g gula aising
1/2 camca teh esen vanilla
1 biji telur gred A
420 g tepung gandum*
1 camca besar susu tepung*(*disatukan dan gaul rata)

BAHAN KRIM KASTARD :-)
1 biji telur gred A
30 g gula halus
20 g tepung kastard
100 g susu cair
100 g whipping cream (seperti gambar dibawah)
1/2 camca teh esen vanilla

BAHAN LAIN :-)
Coklat cair secukupnya
Strawberry
Blueberry
Raspberry
Sedikit Apricot glaze + sedikit air panas, kacau rata

UNTUK PASTRI MANIS :- Putar mentega, esen vanilla dan gula hingga rata (tak payah kembang), masukkan telur dan putar sekejap, perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis dan adunan menjadi doh. Bulat2kan, tutup dengan plastic cling, rehatkan sebentar.

okeh.. oleh kerana ai tak beli plastic wrap tu, maka ai tutup dengan pinggan aje.. part masukkan tepung tu, ai putar dengan mixer separuh, then uli ngan tangan sebab kesian kat mixer ai yang gigih berusaha nak sebatikan adunan

UNTUK KRIM KASTARD :- Satukan susu dan whipping cream, kacau rata dan masak hingga suam. Dalam bekas lain satukan telur, gula dan tepung kastard, kacau rata. Masukkan susu suam tadi dan kacau bancuhan hingga sebati. Tapis ke dalam mangkuk tahan panas. Masak secara double-boiler sambil terus mengacau hingga pekat. Masukkan esen vanilla, kacau rata. Alih ke dalam bekas lain dan tutup dengan palstik cling untuk mengelakkan krim kastard keras dibahagian atasnya.

ai ni suka menderhaka resipi.. akibatnya, krim kastard tak jadi krim.. jadi ketul2! aiyark!!! so, u ols kene ikut betul2 petua resipi ni yeh... hikhik!

UNTUK KULIT TAT (FLAN) :- Ambil doh anggaran sebesar penumbuk, canai nipis (anggaran 3 mm) antara 2 lapisan plastik, doh mesti lebih lebar dari acuan tat (seperti gambar diatas). Buka satu lapisan plastik, dengan berhati2, terbalikkan ke dalam acuan tat tadi. Ratakan, dan tarik keluar plastik. Kemaskan doh, cucuk permukaannya dengan garfu dan alas dengan aluminium foil, isi kekacang dan bakar 15 minit pada suhu 190C (blind-bake). Kemudian angkat keluar aluminium foil tadi, sambung bakar 5 minit lagi. Sejukkan sepenuhnya atas jaringan.

ai punya acuan size kecik aje, so ai tak pakai segala kekacang and canai guna 2 plastik.. ai buat sume dengan tapak tangan aje.. haha! dasar pemalas!!!

UNTUK MULTI-BERRY CUSTARD FLAN : Sapu coklat cair pada dasar kulit tat, ratakan. Paipkan krim kastard seperti dalam gambar. Kemudian susun buah2an mengikut kreativiti masing2. Sapu dengan apricot glaze untuk nampak berkilat.

ai tak beli apricot glaze sebab ai rasa tak berbaloi dengan bilangan flan ni.. ai gantikan ngan diebetic apple jem. boleh juga guna jem2 biasa yang lain.. sebab kat umah ada yang itu aje.. hehe! jimattt!!!

untuk ai, resipi ni menghasilkan 24 biji.. u ols bleh guna acuan pie yang besar.. tapi sebab taknak anak sedara ai curik2 buah di atas flan ini, maka ai buat comel2...

hiaskan flan u ols ikut suka ati.. bleh ganti buah2 tu ngan kiwi ke.. laici ke... buah naga ke.. nenas dalam tin tu ke.. jangan la menderhaka sangat sampai letak durian, kelubi, dokong, or buah ceremai pulak!!! uishhh! kembang pulak tekak ai bila terbayang menda2 tu sume dalam mulut.. haha!

resipi ni nampak renyah.. tapi ekceli sangat senang! cubalah!!!

if nak laporan bergamba yang lebih tepat, sila view blog mat gebu.. banyak resipi dlm blog ni sangat menjadik! suka!!! and this blog is one of my fav blog! salute la mat gebu nih sebab tetiap hari masak n update recipe! thanks for sharing ya encek mat gebu!!!

kering dalam kebasahan

2010-11-05T17:39:00.003+08:00

tajuk entry memang tak boleh blah! haha!

hari ketiga ketiadaan air

betul la.. takde letrik, ok lagik.. takde air??? sentap jugak la nak teruskan kehidupan.. huhu!

selama ketiadaan air ini hanya bergantung pada air yang masih bersisa dalam water tank di umah.. pakat2 jimat dan berhati2 guna air.. supaya bekalan terus ada terutama apabila keadaan 'nazak' nak pakai air, tengok2 air simpanan takde.. tak ke haru?

nape takde air?

sebab banjir la.. banyak jalan utama ditutup sebab paras air yang tinggi dan arus deras.. setakat ni, alhamdulillah, rumah ai masih aman dan makmur... cuma kene berjaga2 sebab taman perumahan yang berdekatan dah pun digenangi air...

wpun banyak hari tak hujan, tapi air banjir terus naik... harap kawasan perumahan ai tak berjangkit dengan kelimpahan air banjir.. peepers out there, please pray for my family n me...

semoga semua rakyat jelata di kota setar ini dipermudahkan segala urusan dan berada dalam lindungan Allah selalu.. amin!

2010-11-04T22:05:00.002+08:00

ai tolong orang ni advertise misteri kehilangan beskal yang dia sendiri tak kesah beskal tu sebenarnya tapi sangat marah pada pencuri... beliau telah sedia maklum bahwa beskal yang mempunyai bendera tengkorak dan gambar kilat itu tidak akan dijumpai semula, jadik bagus jugak buat poster cenggini...

hahahahah! lawakkk! lawakkk!!!

sumber: fesbuk cik datt

lelaki ucap maaf = jantung perempuan sehat!

2010-11-03T22:02:00.001+08:00

Walau marah macam mana kita dekat seseorang itu, kita jangan pernah melupakan 2 kata ajaib iaitu “terima kasih” dan “maaf“. Mungkin bagi kalian perkataan ini tidak membawa maksud apa-apa, tapi tahukah kalian bahawa hanya dengan meminta maaf kepada perempuan dengan iklas dapat membantu memanjangkan usianya.

Mengucapkan ‘maaf’ mungkin sangat susah dilafaskan kebanyakkan orang terutama lelaki. Akan tetapi, kajian ilmuwan dari Massachusetts University membuktikan, meminta maaf yang ditujukan pada seorang perempuan boleh meningkatkan kesihatannya terutama jantung.

Perempuan yang mempunyai sifat kelakuan kasar atau menyakitkan dari orang lain boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah yang dapat memacu risiko serangan jantung atau stroke. Namun ketika mendengarkan kata ‘maaf‘ dapat menurunkan tekanan darahnya dan secara automatiknya dapat kembali normal sekitar 20% lebih cepat.

Sebaliknya tekanan darah laki-laki akan 20% lebih lama untuk pulih setelah mendengar permintaan maaf kerana mendapat perlakuan tak tenang. Hal ini menunjukkan seseorang lelaki cenderung bekerja lebih keras setelah mendengar pengakuan bersalah.

Kajian ini dilakukan ilmuwan di University of Massachusetts Medical School di Worcester, AS. Kajian mengukur tekanan di astolik dari 29 orang lelaki dan 59 perempuan.

Tekanan darah yang diukur dalam kajian ini adalah tekanan darah di astolik, iaitu tekanan dalam darah antara detik jantung atau tekanan dalam arteri-arteri ketika jantung istirehat setelah penat 'bekerja'. Jika tekanan terlalu tinggi, ia dapat meningkatkan kemungkinan stroke atau serangan jantung pada orang tersebut.

Jadi,sayangilah pasangan kalian.Jangan lupa berterima kasih dan meminta maaf.

sumber: fesbuk sapa ntah.. anyway, thanks! sharing is caring!

otak kilat

2010-11-01T22:46:00.003+08:00

ujung2 tahun, nak2 time ujan2 gini, mood nak bercuti tu sangat la dekat di hati dan sanubari.. haha! tapi ujan2 nak berjalan/travel, tak best jugak kan.. jadik, berhibernasi adalah acara paling menambat jiwa!

sebelum tutup sesi persekolahan tahun 2010, pelbagai agenda untuk baiki prestasi tahun ini n perancangan untuk tahun depan turut giat berlangsung.. tak sangka jugak, mesyuarat ai tadi abes kul 5pm... dua jam punya meeting! kalo panitia sains tak mantap jugak tahun depan, tak tau la nak cakap lagu mana.. haha! chaiyok! science is fun! **tiba-tiba**

and pihak2 pentadbir juga tak melepaskan peluang menggapai 'mangsa2' baru untuk diberi kerja atau lebih tepat, dikerjakan, pada tahun depan.. saya dah pun tahu bahwa saya akan menyerahkan portfolio sebagai SU koku kepada orang lain.. belum masuk mesyuarat lagi, tapi dah ada keputusan.. hebat! apa pun, saya sangat happy sebab saya sendiri tak selesa n tak dapat laksanakan tanggungjawab tu dengan baik.. biarlah orang yang lebih layak n arif ambil alih tugas ni untuk kesenangan banyak pihak... **pesal rasa macam ayat ada sedikit unsur kepoyoan?**

honestly, saya memang tak seswai dengan jawatan itu.. saya jenis tak boleh bagi komitment jika tak faham and tak tahu bagaimana nak mengurus dan mengatasi masalah yang timbul.. saya tahu, saya perlu belajar.. tapi perlu juga ada orang yang nak mengajar.. or lebih tepat lagi - MEMBIMBING. puas jugak tanya orang sana sini untuk dapatkan pendapat, tapi masih tak boleh beri komitment seperti yang sepatutnya... saya juga tidak mendapat sebarang GUIDE dari orang so-called PEMIMPIN bagi bidang yang berkenaan dan idea serta pendapat tak dapat disuarakan kerana masing2 ada hangin masing2... saya pun hangin.. orang lain pun hangin.. uishhh!!! dan saya memilih untuk ikut hangen orang..

harapan saya, biarlah apa yang saya dengar ini menjadi kenyataan.. seriusly, memang tak sanggup dah nak pegang portfolio tersebut buat kali kedua! jika masih mahukan khidmat saya, saya tak kesah asalkan perlu saling berkomukasi, kerjasama, tolak ansur, terima pendapat orang lain (yang elok2) dan prancangan yang mantap.. jangan sekadar melepaskan batuk di tangga sekolah **okeh, suka tambah2 pepatah asal** asal ada event aje, abes segala jawatan n tugas yang ada nak tolak kat saya.. pegawai seranta lah.. pegawai mengada lah.. pegawai apa2 lah...

setiap orang perlu bertanggungjawab pikul tugas masing2... bezakan keperluan dan kehendak serta kepentingan diri... saya yakin, satu pasukan koku boleh menjadi sangat mantap kalo kerja jalan dengan tangan, bukan propa je lebih.. mulut bising cakap begitu dan begini.. tapi yang berlaku tu sebenarnya hampeh aje...

apa yang penting, aku happy!!! la~la~la~la~la~la~

SEKIAN

notakakikuku: happy deepavali!!!

selesai....

2010-10-30T21:31:00.002+08:00

alhamdulillah.. niat untuk meng-clearkan apa yang tak patut dalam fesbuk ai dah menjadi kenyataan... dari 397 telah menjadi 233 yang masih tersenarai dalam frenlist.. there are still few people that still in my consideration... ye la, mana yang takda internet kat umah ke, anak ramai ke, selalu keja merentasi lautan pasifik ke, tak adil la ai nak dia update fesbuk hari2 n say hi kat ai manjang, kan?

sebenarnya, ramai jugak aku nak 'clear' kan tadik.. tapi.. ntah... ada yang tak sampai ati... hihi! baik jugak ai ni kannn...

for those who have been deleted from the list, maaf la bebanyak.. kadang ai rasa u ols pun rasa ai tak patut dalam frenlist u ols.. tapi sebab u ols tak sampai ati delete-kan ai, jadi, biarlah ai yg delete-kan u ols.. hehe!

u ols pun tahu kan.. memang kita saling mengenali tima sekolah / matrix / universiti dulu.. tapi sekadar kenal kerana kewujudan u ols di persekitaran ai.. bukan pernah sapa menyapa pun kan...

u ols kenal ai, maybe sebab ai pakai braces dgn spek besar and nampak huduh gile time tu n berkata dalam hati - ada ke guys nak tackle si selebet ni...

ai kenal u ols maybe sebab u ols selalu pakai lipstik mebelin watershine yang mabeles time tu... n ai berkata dalam hati ai - tak serupa macam siti punn!!! hehe!

u ols kenal ai maybe sebab suka pegi kelas pakai kemeja lelaki kotak2 yg jadik trend sekarang (serupa buruh kasar je time tu)

ai kenal u ols maybe sebab kagum u ols pakai heels runcing n jalan kemain jauh nak tunggu bus kolej amik kita pegi kelas

u ols kenai ai maybe sebab ai suka teman kawan2 ai yang diva bak artis pegi latihan teater

ai kenal u ols maybe sebab u ols ada bofren encem yang sama2 training teater dengan kawan ai tu.. hihi!

macam tu la kira.. berselisih pun, senyum2 or angkat kening sebab tinggal blok or aras yang sama... n kewujudan fesbuk menemukan kita.. tapi stil takde perbedaan karna sekadar add tapi tak pernah tulis apa2 kat wall masing2...

kesimpulannya, hai hai bye bye lah ye....

fesbuk.. ooo.. fesbuk...

2010-10-27T21:55:00.005+08:00

last month (giler basi punya cerita!) ai ada dengar kat radio pasal fesbuk... rakyat mesia adalah antara pengguna fesbuk yang mempunyai frenlist teramai (purata 1 0rang = 200 frens) and spend time depan fesbuk purata 1 org = 9 hours!!! korang tak rabak ke bijik mata online lelama cenggitu? adeh.... kat jepun secara purata 1 akaun fesbuk = 20orang dalam frenlist and spend masa 2 minit sehari depan fesbuk seorang secara purata...

ai rasa ai nak overhaul jugak lah frenlist dalam fesbuk ai... sebab rasa macam semak dan berpaya je... tambah2 lepas ai baca ni KLIK

so, sebelum ai meng-overhaul ai punya frenlist, ingin ai nyatakan di sini sebab2 mengapa u ols menjadi intan terpilih:

ai rasa u ols dah lemau
u ols buat ai rasa lemau
childish - nak p beli eskrem pun nak hapdet status..
kawan satu sekolah tapi tak pernah sembang pun masa sekolah tetiba minta add and last2 diam terus - ape cer?
pernah tulis kat wall dia time memula add sebab lama gila tak dengar cerita tapi tak pernah berbalas - ada masalah ke?
orang yang cek/hapdet fesbuk once in thousand years!!! maap lah.. this is social network site.. kalo tak suka bersosial, tak layak ada akaun yeh...
jenis politics ekstremis - bosan la wehhhh!
letak gamba profile tah hape2 tapi nak berdakwah kat orang lain - macam ada masalah identiti je (identity disorder)
besday party anak di hapdet sampai 100 lebih gamba dgn muka anak dia tu sama aje dalam setiap gamba cuma angle lain2 - aku tau la korang ada anak.. pesal nak menunjuk sgt? kang Allah tarik balik anugerah tu, baru ada akai!!!
suka hapdet gamba2 kartun, gamba tak senonoh, gamba2 blur - untuk ape? setakat katun tu semua orang leh minta tolong pakcik gugel, kan?
MLM or asik tag gamba produk jualan yang takde kene mengena ngan ai macam baju mengandung, baju anak, anak baju **aish!!** beg2 tiruan yang konon branded
update status pasal bopren manjang... awak tu belom sah menikah, tak payah la loving2 sangat depan orang... kalo Tuhan dah tetap u ols takde jodoh, tak ke malu, beb?!!!
suka show off - tak kesah la u ols beli barang ke, dapat hadiah ke... u ols boleh ekspreskan kegembiraan tu, tapi biar kene cara.... sapa tak meluat kalo baca "hadiah harijadi dari suami berupa gelang emas.. ok, sapa jeles, angkat tangan?" - apa motif u ols tulis cenggini?
suke guna perkataan budak kampung bajet diri tu urban giler - kitew/kowunk, aq nak pegi ctew, orank jahat - macam tak cukup akal je... tu belum kira yang bajet terer english tapi sebenarnya... urm... paham sendirik! contoh: 'i fun my live'... erk!!!
annoying and cynical people
hapdet status setiap 5 minit dengan ayat2 lara
stok2 anggap diri alim tapi belaja pun tak abes lagik or stok2 anggap diri terer politik asik post sampah kat wall ai

so, kerja2 pembersihan secara intensif akan dilakukan apabila masa lapang menjelma weekend ini... owh.. lupa pulak... kepada students2 SMKL, terima kasih la sebab rajin betul cari ai dalam fesbuk dan tak pernah berputus asa send request.... but, i'm sorry.. tak dapat nak accept atas sebab2 privacy.. if u ols dah jadi my ex-students, then it's ok.... so that u ols can keep in touch with me..

kepada mereka yang terpilih tu nanti, mohon maaf jugak kepada u ols.. dont hate me because of that.. ai taknak jadik rakyat mesia yang frenlist panjang berjela tapi setakat letak nick sampai dah lemau n fesbuk asik request untuk say hi kat u ols memanjang.. huhu! ai delete u ols pun bukan sebab benci or u ols berdosa dengan ai... sapa la ai, cuma insan biasa yang teringin nak overhaul frenlist aje.. haha!

tapi kan, ai pernah jugak di-delete-kan tau.. without any reason.. ai selalu keep in touch dengan so-called-kawan ai tu.. berbalas2 komen.. tetiba ai tau dia dah delete ai.. without no reason..?? hurm... takpelah.. takkan ai nak sorong pipi ai yang tak labuh lagi gebu ni.. haha! maybe dia pun ada reason tersendiri yang dirasakan tak perlu untuk ai tahu - up to you.. u punya fesbuk kan?

notakakikuku: hari2 hadap fesbuk 10minit.. setiap sesi! hehe!!!

the rusty story part II

2010-10-25T21:38:00.004+08:00

al kesah... yang berlaku pada 14 oktober yang lalu.. memang dah lapuk tapi belum expired rasanya.. hehe! pihak kelab guru dan staf mengadakan jamuan perpisahan yang special untuk dua orang cikgu GSTT yang sangat komited terhadap tugas sepanjang berada di SMKL.. jamuan ini juga mendapat tajaan seorang insan berbangsa cina, hasil air liur PK KOKU...

sebelum apa2, dahulukan perut suatu kemestian.. sebab itulah kebanyakan perut sudah moncet2! huhu!

aktiviti cam whoring yang wajib dilakukan... dalam mulut tak sempat telan nasi tapi masih berusaha keras untuk senyum - nice smile and well done!! haha!

yang di rai - cik suhaili.. senyuman manis menawan.. sapa nak kontek beliau, sila hubungi saya sebagai lembaga tapisan... hehehehe!

ole2 kenangan untuk mereka... yang berbaju merah tandanya berhenti itula cikgu firdaus.. akan meneruskan kerjaya sebagai engineer di pelabuhan Penang... semoga maju jaya!!!

sesi mohon maaf zahir batin luar musim - semoga firdaus n ely menjalani kehidupan masih2 di bawah rahmat dan lindungan Allah selalu.. didoakan anda sentiasa dilimpahkan dengan rezeki yang berkat dan sehat dan gembira dan jangan lupa trip ronggeng kita ye cik ely!!! saya rindu kamu!!! mmuaahhh!!!!

rusty story part I

2010-10-23T17:44:00.003+08:00

kesah 10 . 10 . 10

hari bersejarah tu (sejarah ke...?) ai dapat banyak jemputan kahwin - bienda, aqasha, sheikh muzaffar n few others sampai tak tahu yang mana satu harus pegi.. fenin... ye la.. then ai fikir diva macam ai memang la harus jual mahal sket... last2 skali ai pegi kenduri kawin kamz n pasangannya, amy kat perlis... hehehe!

ada berani u ols nak pakai kaler nih? haaa!!! dorang ni memang sporting... tambah2 pengantin laki.. mostly memang lelaki takkan sanggup pakai kaler fuchsia pink nih... auw!!! anggun seyh!!!

setelah kenyang perut senang hati, ai n encek suami pegi la meronda2 kuala perlis tempat jatuh lagi dikenang.. eceh! haha!

eh.. tadik bukan ai ckp dah kenyang ke..? mmm... lantak la... kali terakhir hadap ABC ni punya la lama sampai ai tak hengat bila... huhu!

macam besa - camwhoring... encek suami nak pegi menembak tapi ai nak jugak jadik model penembakan beliau.. so terpaksa entertain ai b4 dia menembak aweks2 kat situ... hehe!

ai tak tau apa yang sedang ai buat ini... tapi gatal nak upload jugak sebab macam koleksi gamba yang dianggap 'rare'.. ecewah!!! **ngengada**

aktiviti menembak sedang berlangsung.. ai tak turun pun sebab perjalanan dengan memakai baju kurung yang agak mencabar akan menghancurkan keayuan ai pulak nanti... heheh!

notakakikuku: rindu kat membe2 maktab IPG perlis especially geng sains SM.... bila la nak together-gether nih....

tentang anak

2010-10-20T17:43:00.003+08:00

ai dapat info ni dari fesbuk.. tak kesah la orang nak kata ai plagiat ke hape... niat ai nak share je dengan u ols...

SABDA RASULULLAH SAW TENTANG ANAK

1. Bau mulut atau tubuh anak-anak adalah sebahagian dari angin syurga.
2. Syurga adalah sebuah kampung ketenangan, tidak akan masuk ke dalamnya kecuali orang yang menyukai anak-anak.
3. Barangsiapa menyenangkan anak perempuannya, maka darjatnya bagaikan orang yang sentiasa menangis kerana takut kepada Allah. Orang yang menangis kepada Allah maka api neraka diharamkan menyentuh tubuhnya.
4. Ciumlah anakmu kerana pahala setiap ciuman itu dibalas dengan satu darjat di syurga. Nisbah di antara dua darjat adalah 500 tahun.
5. Barangsiapa keluar ke pasar untuk membeli barang-barang dan kembali ke rumah dengan mambawa buah tangan untuk anaknya, nescaya dia akan mendapat rahmat dari Allah swt dan tidak akan disiksa di akhirat kelak.
6. Hendaklah mendahulukan anak perempuan daripada anak laki-laki. Barangsiapa menyenangkan anak perempuannya, maka seolah-olah memerdekakan anak Nabi Ismail.
7. Perintahkanlah anak-anakmu mengerjakan solat ketika berusia 7 tahun dan pukullah mereka apabila meninggalkan solat ketika berusia 10 tahun.
8. Muliakan anak-anak dengan mengajar mereka adab dan ilmu agama.
9. Barangsiapa meninggalkan anak-anaknya dalam keadaan jahil, maka orang tua ikut menanggung setiap dosa yang dilakukan oleh anaknya.
10. Barangsiapa membekalkan anak-anaknya dengan adab dan ilmu agama, maka orang tua akan mendapatkan pahala seperti pahal anak-anak.
11. Setelah anak perempuan berusia 16 tahun, maka nikahkanlah dia. Ketika itu sang ayah memegang tangan anak gadisnya sambil berkata " Anakku, kau telah kudidik, kuajar dan ku nikahkan. Semoga Allah melindungiku dari bencana kerana dirimu di dunia dan akhirat".
12. Muliakanlah anak-anak kerana anak akan menjadi taming atau penghalang untuk masuk neraka.
13. Anak-anak adalah taming neraka, makan bersama mereka akan membebaskan kita dari neraka dan memuliakan mereka menyebabkan kita selamat ketika menyeberangi titian shirath.

to all peepers out there, sayangilah anak2 anda n anak2 orang... ai sayang anak2 orang, sebab tu ai AJAR dorang cukup2! hahaha! kepada yang berniat nak tambah zuriat, sila-silakan lah...

notakakikuku: doakan saya dan kawan2 yang seangkatan dengan saya jugak yeh!!!

kejadian biasa hujung tahun

2010-10-19T21:10:00.003+08:00

sedar tak sedar, dah ujung october dah.. next week students SMKL nak start final exam.. this week cikgu2 sume kalut nak riso exam paper... ada jugak yang rilek2 belum siap buat preparation **ai ke tu? haha!** apa yang penting, abeskan syllabus and bagi budak2 banyak latihan dengan harapan dapat jawab exam nanti sebab dah tau 90% students ai memang jenis tak study everytime exam coming walaupun depa tau peri pentingnya study untuk hadapi exam tapi masih tak gerak2 baca buku dan lebih ringan gerak pegi lepak2 or tengok tv... **pfft! abes baca dengan 1 napas!**

ai rasa macam baru je jadik cikgu kat sekolah ni... eceh! tapi terus sedar diri bila tengok jiran baru ai sekarang yang baru je masuk lapor diri (first posting)... senior dah ai ni rupanya! haha! usaha taknak guna perkataan 'tua'! ngeng!

nanti akan sampai jugak surat2 panggilan miting itu dan ini untuk tahun depan walhal ada 2bulan lagik tapi harus prepare macam2... mood nak pegi sekolah jugak agak down and terpaksa hubby pujuk2 ai pegi sekolah sebab kesian kat students and taknak bini dia duk umah asik makan tido makan tido nanti demok and nanti tak kenal sebab bini dia dah tuka jadi ikan paus! huhu!

notakakikukuku: is thinking on how, when and where to spent my long break this year... nak pegi obersi tak mampu lagik! haha! ada sesapa buat rombongan bajet kemana2????

tak bleh blah...

2010-10-18T23:38:00.002+08:00

tadi ai baru terbaca 1 blog ni.. dia terjumpa satu cerita dalam google tajuk cerita tu "karipap karipap cinta"

okeh.. tajuk cerita tu memang tak bleh blah! haha! ai tengok tajuk je dah gelak pusing2 macam karipap pusing! belom tengok pun ceritanya... kalo u ols nak tau jalan cerita dia, try la google sendirik...

ai bukan nak ulas pasal cerita karipap karipap cinta ni.. cuma entri blogger tu mengingatkan ai pada seseorang...

rindulah kat orang tu! alahai... sunyi je rasa idup ai bila dia takda...

yang paling penting, ai utang duit karipap kat dia! hahaha! karipap pusing yang nyummylicious!

ely, kalo hang baca entry aku, aku utang ngan hang wey.. karipap dah abes... duit belom bayar... aiseh! nak aku bank in ka duit karipap pusing hang? hahaha! macam hape je aku nih... utang karipap pun nak enterframe kat belog... ngeng!

notakakikuku: kalo ada orang yang jelek dengan entri ai, maaf ye.. takda paksaan untuk baca entry ni.. sekian...

sangap mode

2010-10-15T22:25:00.002+08:00

taktau dah macamana.. my brain got rusty! cane la nak further study... try very hard to remember all those facts yang sepatutnya ai tak payah susah2 ingat tapi mesti jugak hengat kalau tak nanti failed lagik la malu! uishhh!!!

petang tadi ai ralit dengan aktiviti sendirik.. suppose pegi main boling ngan other SMKL girls tapi.. ntah.. not in the mood.. then terlepas pulak pembentangan bajet 2011! aiseh! yang ai tau, bila bukak fesbuk, orang cakap PTK nak dimansuhkan... WHATTT??!!!

apela malang betul.. 1st year jadik cikgu dulu gomen takda RM nak kasi bonus... ai pun redha ajela.. dah la dia campak ai kat pedalaman nun... then minta tukar, stil kene stay kat obersi (langkawi je pun).. but still susah nak balik n costly ma... mana taknya, tambang balik je lebih mahal dari tambang pegi kl... huhu!

akibat dari asik tuka sklh tak tentu hala, ni la 1st time baru ai nak seat for the exam... padan muka! sapa suh asik pindah skolah! ape kata pindah lagi thn ni..? haha! GILA!

betul ke tahun depan PTK nak mansuh? ish... meaning, ai kene pulun la untuk exam ni.. the first n the last exam for me..?? alahai.. pesal tak habaq awai2... kalo tak, dah ai rebus buku library ni 44hari 44mlm buat minuman feveret... amik berkat!!!

padan muka ko! nak sangat jadik cikgu! hamek ko! haha! hadap la ai dengan exam esok ni! duk harap sangat score dengan cemerlang sebab tau dah takde peluang nak seat exam ni next year... tapi.. aduih... harapan je la... haha!

notakakikukuku: sekali lagi - PADAN MUKA!!!

khasiat peluk isteri ngeeee*

2010-10-13T12:01:00.001+08:00

Seorang suami yang memeluk isterinya untuk sekurang-kurangnya 10 saat setiap pagi akan panjang umurnya lima tahun. Pakar motivasi Datuk Dr. Mohd. Fadzilah Kamsah berkata, fakta berdasarkan kajian oleh seorang pakar di Jerman mengenai hubungan antara sentuhan dan tahap kesihatan.

`Seseorang itu boleh panjang umur jika memeluk isterinya setiap hari kerana pelukan dan sentuhan boleh menyebabkan tubuh manusia mengeluarkan pelbagai hormon termasuk endorfin yang baik untuk kesihatan tubuh.

`Bagaimanapun, sebagai seorang Islam kita tidak harus lupa ajal dan maut terletak di tangan Allah,” katanya ketika memberi syarahan bertajuk Perkahwinan dan Seks: Penawar dan Rawatan Bagi Banyak Penyakit’ di Persidangan Ketiga Perubatan Daripada Perspektif Islam anjuran Pusat Perubatan Universiti Malaya di Hotel Sheraton Subang.

Hormon endorfin adalah sejenis bahan kimia semula jadi yang bertindak sebagai penahan sakit dan mengurangkan keresahan. Jelasnya, selain mempunyai kesan positif dari segi saintifik dan kesihatan sentuhan, pelukan dan gurau senda antara suami dan isteri juga merupakan sunah Rasulullah s.a.w.

Tambah beliau, ada kajian di Amerika Syarikat (AS) juga mendapati pelukan suami dapat mengurangkan tahap kolesterol dan meningkatkan kesihatan isteri.

`Oleh itu suami yang inginkan isterinya menurunkan berat badan digalakkan peluk isterinya lebih kerap,” katanya disambut dengan gelak ketawa oleh peserta persidangan itu.

Jelas beliau, hubungan seks dalam penuh rasa kasih sayang juga dapat membantu pasangan untuk awet muda dan berketerampilan menarik.

`Wanita yang mempunyai kehidupan seks yang baik dan bahagia akan lebih cenderung untuk menghiasi diri,” kata Fadzilah.

nota kakikuku: hari2 peluk... peluk hari2... hihihi!

u can call me desperate - ada ai kesah?

2010-10-11T21:26:00.002+08:00

kadang, untuk achieve sesuatu, kita akan usahakan dengan besungguh sebab keinginan yang sangat tinggi dan kita jadi tekad untuk dapatkannya... selagi tak bertentangan ngan hukum syara', suppose tak jadi hal untuk mencuba dan berusaha ke arah itu....

yang ai rasa terkilan, when there are mangkuks2 yang mperlekehkan usaha kita.. kamon la people out there.. u ols takkan merasa naik kapal terbang if takda adik beradik Wright's yang gila nak terbang macam burung n invent macam2 untuk terbang... if crazy people macam dua beradik Wright's tu tak wujud, u ols pegi buat Haji naik kapal laut aje tau.. silap2 kene bdayung sendirik!

macam ayam kentaki yang u ols bangga sangat tu, u ols ingat pakcik kolonel tu tak gile ke bertekad nak jual AYAM semata padahal orang bukan kenyang sangat.. ratah2 lauk cenggitu aje.. kalo u ols rasa dia gile, abes, u ols yang bangga makan kentaki tu nak panggil ape? kewarasan dan kebijaksanaan yang melampau?

orang yang invent lampu, telegraf/telepon, enjin/motor, dan sebagainya, sumenye bermula dengan kerja2 gila mereka.. tapi hasilnya sekarang, u ols sendirik pakai sume menda yang direka oleh someone so-called orang gila...

mm... ada orang, nak cantik sanggup potong sana, kerat sini, tambah sana, sumbat sini... takde pulak orang panggil dia gile...

orang berusaha mencari jodoh dengan mandi bunga, orang berusaha dapatkan anak dengan minum air rebus taugeh, orang berusaha nak dapat straight A dalam PMR dengan air penerang hati... itu cara mereka.. kalo u ols tak setuju, jangan perlekeh... kesian kat orang tu.. tak bedosa pun dia nak capai keinginan dia... sebaiknya, u ols doakan la mereka2 yang berusaha keras ni mencapai kejayaan dan sentiasa berada dalam rahmat Allah selalu... kan lebih molek....

notakakikuku: masih berusaha dan takkan pernah berhenti... Insyaallah!

mari merungut beramai2

2010-10-10T20:50:00.002+08:00

lepas aje timbalan perdana menteri kita announce pasal PMR nak dimansuhkan pada 2016, mula la cikgu cikgi 'sembang style kedai kopi' dalam fesbuk bagai nak rak.. abes status2 yg naik pasal pemansuhan PMR di komen sampai panjang berjela.. termasuk la ai.. nak je ai letak komen2 dorg tu (print screen) tp ai rasa macam banyak sangat la pulak.. tak mampu u ols nak baca dengan tulisan cam semut kene trafik jem! ;P

meh ai nak share pe yang dorang komplen:

students takda fokus belajar, cikgu juga takda aim mengaja.. memang msian education ni exam oriented sangat.. tapi untuk sekolah berprestasi rendah, cikgu2 memang perlu exam awam macam ni untuk bantu anak didik
ministry of education takdak RM sbb yuran xm dah mansuh.. lor... sapa suh mansuh yuran.. lagipun, dalam mana2 pembentangan bajet/belanjawan negara, part education ni memang antara yang menjadi keutamaan.. tak faham nape sekarang nak hapuskan PMR pulak.. aiyo!
orang yang buat keputusan memansuhkan PMR tidak mempunyai background dalam education area.. sebab tu nabi suh kita pilih pemimpin dikalangan kita.. meaning, lantik pengetua dari kalangan guru2.. lantik pengarah kesihatan dari kalangan docs.. sebab tu msia punya education tak sama level dengan negara2 maju walhal sendirik ngaku mesia dah maju.. (okeh.. part ni memang laser..)
IPTA/IPTS akan rendahkan standard dorang sebab student sekolah menengah tak dapat achieved standard tinggi yang telah ditetapkan di semua uni/college pada awalnya... (ni ai tak sure betul ke leh jadik cenggini sebab ramai jugak anak mesia pandai bangett!)
penilaian berasaskan sekolah akan menggantikan PMR dan melambakkan keje cikgu
cikgu2 lebih banyak buat extra work dari mengaja - ngasuh budak, jadi doc, jadi pengadil, akauntan, IT n computer, data, keje2 kerani, cleaner, stock checking/inventory, penceramah (pembebel lebih tepat!), manager, runner, surveyor, secretary.. bla.. bla.. bla... (gile kuasa betul cikgu zaman skrg!)
keje cikgu susah dapat claim.. kerani berkelulusan SPM pun dapat duk opis ada ekon.. cikgu ngaja budak tengah padang.. tengah panas.. mostly bilik guru pun takda ekon.. kipas dinding pun dah tercabut dah dekat setahun (aik! macam aku kenal je tempat kejadian nih..)
kerani dapat komputer sorang sejibik, cikgu 30 orang share sejibik komputer... printer? buat hiasan aje sebab ink tak pernah ada...
gaji guru adalah yang terendah starting point nya dalam mana2 gred 41 - inilah yang dikatakan pegawai PROFESIONAL paling low class...??? mm.. maybe...
buat tusyen pun kene minta kebenaran walaupun untuk kebaikan anak2 didik.. bila cikgu buat side income lain, tau pulak nak bising2
buku teks yang dibekalkan tak releven dengan silibus! mentang2 free.. then, cikgu jugak yang kene beli macam2 buku rujukan because wants to meet with the syllabus! takut anak didik tak dapat jawab exam la katakan...
kalo betul nak buat penilaian berasaskan sekolah, kene letak rules ini - SESAPA YANG TAK LULUS, TAKLEH NAIK FORM 4 sebab students form4 skrg pun masih ada yang buta hurup! adehhh!!!
kerja2 kursus bagi subjek sejarah, geog, PEKA sains pun tak releven - bazir masa, tenaga, kertas, wang ringgit aje.. kata dah takde income.. apesal tak mansuhkan aje mende2 macam tu?
pelajar tak datang sekolah sepnjang tahun masih boleh amik exam SPM... macam tu releven ke? baik mansuh jugak SPM tu... takde makna...
banyak sangat komplen... besala.. kerja perguruan ni memang sifat semula jadinya suka komplen (mostly ye.. tak sumer) nanti ada lagi komplen baru, ai tambah sinih... hahaha

haaaa... jenuh tak u ols nak baca???? best kan? last2 dorang cakap, nak ngaja ni kene ikhlas.. supaya mendapat balasan di 'sana' nanti.. mmm.. dah komplen panjang berjela, then buat kesimpulan camtu aje ke? aiseh.. apa kan daya... meh ai nyanyi sket.. ~~aku orang kecil~~ engkau orang besar~ kau ibarat GAJAH~~ ku hanya semut merahhhh~~~~~ la~ la~ la

from my point of view, ai pun tak sure nak cakap macam mana.. ai dalam bidang ni sangat la baru.. and pengalaman ai di sekolah berprestasi rendah membuatkan ai pun macam tak setuju la ngan keputusan nak mansuh PMR... kalo sekolah2 premier ke, sekolah2 elit ke.. ada ke takde PMR, tak jadik masalah bagi dorang... sebab memang dorang datang sekolah nak belajar... dah terdidik macam tu...

bukan nak komplen gaji ke, peruntukan ke, facilities yang tak cukup ke... taaaaakkkk.. ni ai cakap ni part MENGAJA... our core bisnes in this field... siyes, sekolah berprestasi rendah ni kalo dilihat dari pandangan saya, students datang nak cari jodoh aje.. datang sekolah dengan bercelak, perfume, compact powder, blusher... kalo tiada fokus (contohnya tumpuan nak berjaya dalam PMR), memang budak2 macam ni lagi rilek la jawabnya... memangla ada yang tak kesah pun ada PMR tu.. tapi, dengan usaha cikgu, INSYAALLAH, PASTI ada segelintir pelajar2 yang bermasalah ni dapat membuka mata dan hati untuk terima pengajaran cikgu... cikgu2 jugak takde la syok sendiri nak ngaja...

itu pendapat ai aje... tapi yang dapat melihat view ini dengan lebih meluas pastinya dari guru2 yang dah berpuluh tahun dalam bidang ni.. ai tak bantah keputusan kerajaan tu.. cuma ai harap, penggantian PMR tu biarlah releven... kalo setakat nak lambakkan beban pada cikgu, takde makna... kan?

notakakikuku: kalo pegi shopping, orang selalu dpt beza cikgu ngan org2 'kebanyakan' yang lain... agaknya sebab cikgu ni suka tanya macam2 n komplen macam2 kot! hahaha!

semoga selamat semuanya...

2010-10-04T09:55:00.004+08:00

okeh.. esok, selasa... 5 hb oktober sama dengan PMR start seluruh mesia... kepada anak didik ai dan students yang amik exam ni, diucapkan all the best.. kita dah usaha, lepas usaha kene doa dan tawakal (tu pun kalo u ols ada 'usaha' la..) Insyaallah.. kejayaan akan menjadi milik anda **cewah! sembang kemaihhh!!!**

andai ditakdirkan anda tidak berjaya, jangan la give up.. tengok balik di mana silapnya.. atau mungkin Tuhan nak menduga u ols.. takut2 if u ols berjaya dengan cemerlang gemilang dan terbilang, mungkin u ols akan riak... mana tau, kan... hehe!

pada u ols yang tak berusaha.. tak payah la nak tunjuk muka kesian n sedih lepas ni.. what u get is what u give.. what u give, u get back.. **paham ke u ols?**

bukan students aje kalut nak exam.. cikgu2 dan kakitangan kerajaan sume pun kalut gak nak exam...

ni adalah pemandangan indah meja guru.. tak pasti la meja sapa **ngeeeee!!!** kononnya dengan pemandangan ini dapat encourage diri membaca or buat latihan untuk exam... setakat buka kulit buku dan ambik bau aje, takde maknanya.. **tengah kondem diri sendirik!**

semoga mana2 makhluk di bumi ini yang menghadapi peperiksaan akan berjaya dengan jayanya!!! GOOD LUCK BEBEH! OH YEAH!!!

Carl & Ellie A Love Story

2010-10-02T10:28:00.001+08:00

so touching! rasa nak nangis pun ada... a very sweet couple!